龍舌蘭酒是一種從藍龍舌蘭植物中蒸餾出來的烈酒，是墨西哥的國酒。龍舌蘭酒有三種基本品種：Blanco，意思是“白色”和未陳年的，reposado，意思是“休息”，在橡木桶中存放2-12個月，anejo的意思是“年份”，在小橡木桶中陳釀1-3年。
雖然龍舌蘭酒作為派對飲品的名聲已經有一段時間了，但還是有很多方法可以讓你在喝完龍舌蘭酒的第二天早上不會覺得腦袋疼痛，這里有一些飲用龍舌蘭酒的方法。
龍舌蘭酒
方式1.小口啜飲，慢慢享受
選擇100%龍舌蘭酒，并不是所有的龍舌蘭酒都是一樣的。如果你打算像大多數墨西哥人一樣啜飲龍舌蘭酒，那么一定要選擇100%純正的龍舌蘭酒。
有一種龍舌蘭酒被稱為“混合酒”，意思是它們由至少51%的龍舌蘭制成，并添加了糖。離這些遠點，它們嘗起來不太像龍舌蘭酒。
許多調酒師和龍舌蘭酒專家建議選擇家族所有的龍舌蘭酒，而不是大型企業集團。(如豪帥快活龍舌蘭酒)如果你能找到一種龍舌蘭酒，這是一個小型的家族企業的一部分，那么100%龍舌蘭酒是絕對有可能的，而且味道會更好。
選擇anejo龍舌蘭酒，因為anejo龍舌蘭酒至少要陳釀一年，所以它比那些急于成熟的龍舌蘭酒或那些缺乏任何酒體或復雜性的龍舌蘭酒更適合飲用，anejo龍舌蘭酒經常被比作陳年干邑。
在室溫下飲用anejo，在龍舌蘭酒中加入冰塊會稀釋味道，掩蓋龍舌蘭酒的不同成分。如果你真的想喝龍舌蘭酒，考慮買一杯anejo龍舌蘭酒來享受，許多人也喜歡用吸管喝龍舌蘭酒。
如果你是那種喜歡以正確的方式啜飲龍舌蘭酒的人，這里有一些專家如何享受他們的經典龍舌蘭酒的提示。
在龍舌蘭杯中倒入約30毫升的龍舌蘭酒，拿起杯柄，把杯子舉到眼睛的高度，看看龍舌蘭酒的顏色。
拿著杯腳輕輕晃動龍舌蘭酒，注意龍舌蘭酒是如何緊貼在玻璃壁上，尋找“珍珠串”的效果。
喝一小口，把龍舌蘭酒含在嘴里晃上十秒鐘，讓酒精在舌頭的不同部位流動。
方法2.鹽、檸檬、龍舌蘭
選擇blanco、oro或reposado龍舌蘭酒，記得選擇100%龍舌蘭酒，方法如下：在手上倒一點鹽，然后手里拿著一杯龍舌蘭酒和一片青檸，舔舔手上的鹽，喝下龍舌蘭酒。如果可以的話，試著把龍舌蘭酒一飲而盡，在喝完龍舌蘭酒后，吮吸檸檬。
方法3.在雞尾酒中混合龍舌蘭酒
1.瑪格麗塔
瑪格麗塔
如果你真的想品嘗龍舌蘭酒的味道，那就來一杯經典的瑪格麗塔吧，因為冰凍瑪格麗塔酒里充滿了糖和水，想要做出美味的瑪格麗塔雞尾酒，請遵循以下步驟：
將下列材料倒入加了半杯冰的雞尾酒搖壺中：
60毫升的blanco, oro，或reposado龍舌蘭酒
15毫升橙甜酒，如君度或者Triple Sec
30毫升鮮榨青檸汁
15毫升龍舌蘭花蜜甜味劑
用力搖15-20秒，濾入帶鹽邊的雞尾酒杯。
2.馬提尼酒
馬提尼酒
龍舌蘭酒具有馬提尼酒的所有復雜和檔次，并在混合中加入了一點樂趣。步驟如下，倒入一個裝滿冰塊的雞尾酒搖壺，混合：
90毫升的blanco龍舌蘭酒
15毫升苦艾酒
少量的安古斯圖拉苦味酒
用力搖15-20秒，濾入馬提尼杯。
飾以橄欖、檸檬汁或墨西哥胡椒。
圖片標題為喝龍舌蘭酒步驟10
3.龍舌蘭日出
龍舌蘭日出雞尾酒
龍舌蘭日出”(tequila sunrise)雞尾酒，具有紅色和橙色的層次感，步驟如下：
在加冰的高球杯中倒入：
60毫升的blanco, oro，或reposado龍舌蘭酒
用橙汁把杯子幾乎裝滿
攪拌原料，然后將兩道石榴糖漿倒入杯中，輕輕傾斜杯子，迅速將糖漿倒入杯中。石榴糖漿應該沉到杯底，慢慢地從杯中升起。
用稻草和櫻桃進行裝飾。
4.血腥瑪麗
血腥瑪麗雞尾酒
血腥瑪麗味道清淡而辛辣，步驟如下：
在300毫升的杯子里裝滿冰，倒入玻璃杯中：
鹽少許
45毫升的的blanco龍舌蘭酒
1茶匙墨西哥辣醬，如Cholula
30毫升Clamato
30毫升鮮榨檸檬汁
在杯中加如葡萄柚汽水，飾以檸檬汁。
