導語:山東喝酒“怪象”,不喝景芝酒、不喝孔府家,卻獨愛這3款酒
論我國最喜歡喝白酒的省份,山東一定榜上有名,對于豪爽的山東人而言,有事沒事,都喜歡喝點小酒,因為這會讓他們身心愉悅。
不過,一個令人奇怪的地方是,明明山東的景芝酒、孔府家酒都非常有名,但是山東本地人卻并不喝它們,反而會去喝古貝春酒、古道江湖2900和云門陳釀這三種酒。
那么,為何偏偏這三種酒就成為了山東人的“心頭好”呢?今天,就讓我們來一探究竟。
1. 古貝春酒
從1952年運河邊的一家小酒坊,到如今深受酒友們喜愛的白酒品牌,可以說不少山東酒友,都是一邊喝,一邊見證了它的成長,早已無法割舍心中對它的喜愛之情。
作為一種濃香型白酒,在上世紀70、80年代,茅臺一度供不應求的時候,這家已經成長起來的酒廠,就開始向茅臺尋求合作。
在得到了茅臺的釀酒技藝真傳后,終于釀出了讓山東人津津樂道的“北方茅臺”,這也讓它在山東酒友的心目中成為了無可替代的存在。
特別是在2005年活動全國評酒大賽中,它榮獲了濃香型白酒中的第一名后,更是一下子打開了全國市場,各大媒體都對它爭相報道,讓它越發地受到人們的歡迎。
當然,白酒好不好,還得看它的口感如何。
作為一種優質糧食酒,酒瓶開啟后,酒香氣就撲面而來,酒體無色透明、豐滿醇厚,入口后爽凈甘甜,余味悠長,風格非常鮮明,自然,在始終如一的品質保證下,山東人也就會獨愛它了。
2. 古道江湖2900
雖然它是來自四川的白酒,但卻并不影響山東人對它的喜愛之情。
因為自古以來,四川就憑借著得天獨厚的地理、氣候條件,成為了我國白酒非常發達的省份之一,是出了名的白酒大省。
特別是在四川邛崍一帶,更是被認為是“出好酒”的中國基酒之鄉,那里的很多酒廠都是常年給國內一二線白酒品牌提供基酒,可謂是占據了中國基酒市場的半壁江山。
自然,產自邛崍的白酒,也就錯不了了。
雖然它是光瓶酒,從外包裝上看起來平平無奇,但是對于懂酒的行家們來說,卻知道這是因為廠家并沒有花大力氣去設計復雜的包裝,而是將心思全都放在了好白酒的品質打磨上。
所以,因為本身它的基酒窖藏就達到了2900天,再加上多種優質糧食,沒有任何添加的古法釀造,這也讓它一入口,就讓人印象深刻。
酒體倒入杯中后,帶著一層綿密的泡沫,入口后濃郁醇厚、綿柔甜爽,并且完全沒有辛辣刺激感,回味中帶著一絲的甘甜清爽,余味悠長,讓人難忘。
所以,對于愛喝酒的山東人而言,就會喜歡在沒事的時候,隨便配上一碟花生米就自斟自飲,喝上一口就心情舒暢。
3. 云門陳釀
產自山東青州市,早在2015年就成為了“國家地理標志產品”,從這里也可以看出,它也是一種品質非常優秀的好白酒。
作為一種正宗的大曲醬香型白酒,也是我國北方地區,特別是山東地區優秀醬酒的代表之一。
而且它名字中的“云門”二字,還有著非常美好的寓意,代表著“扶搖而上”,所以,很多山東人在歡聚的時候,都喜歡喝它,討一個好彩頭。
當然,若是口感不好,也不會成為山東人獨愛的三種白酒之一,它的特點就在于,酒曲不僅帶著綠豆般的香,而且糧食香也非常濃郁。
在經過了傳統工藝釀造后,不僅醬香突出,倒入杯中后,喝上一口,細品起來還非常醇厚甘甜,綿柔又爽凈。
下咽后順滑回甘,余味也帶著鮮明的酒香,沒有任何的雜味和刺激感在里面。自然,愛喝酒的山東人,也就被它吸引,對它愛不釋口了。
以上就是山東人最愛的三種酒,可以說每一個都是特色鮮明、風味卓越,在酒桌上的表現“可圈可點”。
那么,朋友們,你們是否喝過這三種酒呢?對于你們來說,又最喜歡喝哪種白酒呢?它吸引你的地方又是什么呢?歡迎大家在評論區留言,與我們一起分享討論!