原創: 薛劍銳 華夏酒報 今天
1995年山東省秋季糖酒會在膠南市(即現在的青島市黃島區)召開,會后,作為會議的組織方,我代表山東省糖酒副食品商業協會到參會企業走訪,在景芝酒廠,我見到了《華夏酒報》,這是我與這份報紙的初次相識。當年的《華夏酒報》是大四版印刷,版面設計簡潔大方,刊登的內容大部分是介紹白酒、黃酒、啤酒和葡萄酒的生產工藝流程,并配有簡易的生產工藝圖,這與當時全國酒類行業發展注重生產有很大關系。
由于中國釀酒行業發展基礎薄弱,多年來,在產能和技術上存在嚴重不足,發展曾十分緩慢。改革開放以后,酒類行業的發展可謂突飛猛進,許多酒類生產企業采用各類技術方法和手段,加快釀酒技術的工藝改進和技術變革,并亟盼了解和學習其他企業的技術研究、企業管理、工藝改革等新發展、新動態,而此時的《華夏酒報》作為各酒類生產企業溝通交流的橋梁和媒介,發揮了重要的作用。
當時,《華夏酒報》刊登的內容側重于酒類生產、質量、工藝等方面,專業性極強,加之還刊登了部分大篇幅的學術論文,使我們這些搞經營或管理的人員讀起來生澀難懂,這是我對《華夏酒報》的首次印象。
2005年9月,《華夏酒報》迎來了重要的轉折期,時任《華夏酒報》總編輯劉世松帶領段文卿、孫文東、呂俊岐、王惟強等一批報社骨干到濟南拜會山東省白酒協會和山東省糖酒副食品商業協會的領導,并為我們帶來了《華夏酒報》全新改版后的報紙。
改版后的《華夏酒報》脫胎換骨,煥然一新。16個彩色的都市報樣的版面,既保留了原有的精彩內容,又增添和開辟了許多新的內容和版面,新報的版面設計新穎、漂亮,配圖色彩清新,印刷排版精美。報紙的可讀性、文學性及趣味性大大增強,尤其是還專門開辟了酒類營銷專版,不但為廣大酒類營銷人員、經銷商增加了“精神食糧”,而且大大拓寬了報紙的傳播面和發行渠道,徹底告別了枯燥單一的“生產質量報”時代,隨著讀者的劇增和傳播面的放大,使《華夏酒報》在全行業的影響力也極大地增強。至此,《華夏酒報》步入了穩定發展的新時期。
隨著《華夏酒報》的日益發展和在酒業影響力的顯著增強,作為中國酒類行業的第一報,《華夏酒報》越來越名副其實,對全行業的宣傳、發展和引領作用越來越大,真正成為了中國酒類行業發展的助推器和風向標。
《華夏酒報》雖然是面向酒業的全國性行業報紙,但是她植根于山東,因此山東省酒類行業及家鄉的工商企業自然是近水樓臺,受益頗多。山東是酒類產銷大省,白酒、啤酒、葡萄酒的生產和銷售均居全國前列。改革開放之后,山東酒業發展突飛猛進,尤其是山東白酒的發展,可以用一日千里來形容。孔府宴、秦池相繼成功競標中央電視臺標王,孔府家、心酒、喜臨門、景陽春、板橋宴、齊民思、董公、董郎、扳倒井、古貝春、禹王亭等大量山東知名品牌走向全國,產銷量遠超四川、江蘇、貴州等地,成為白酒產銷第一大省。
《華夏酒報》始終關心關注山東白酒企業的發展,也見證了整個魯酒行業由高峰到低谷,再由低谷到振興的全過程。最高峰的時候,《華夏酒報》與山東省60多家魯酒企業都有著密切的合作關系,為山東白酒企業做了大量的宣傳工作,為促進山東白酒行業的發展作出了歷史性的貢獻。
山東省糖酒副食品商業協會是《華夏酒報》的老朋友,無論是在糖酒公司時代(1995年前)還是協會時代(1995年后),我們始終保持著緊密的工作聯系。隨著《華夏酒報》發展日益成熟,改變了過去單一辦報的形式,開始嘗試做活動、做論壇,擴大《華夏酒報》的影響力。凡是《華夏酒報》開展的各項活動,我們都會組織企業積極參加,此外,協會召開的各類會議,開展的各項活動,《華夏酒報》都積極派人參與并跟蹤報道,對協會的工作支持很大。
2015年,韓文友任《華夏酒報》總編輯,開啟了與山東省糖酒副食品商業協會合作的新篇章。當年在泰安市召開的山東省秋季糖酒會上,《華夏酒報》特辟《山東糖酒會快訊》,第一時間報道會議開幕式及會議盛況,同時推出了“發揮優勢,創新共贏——產業調整下的魯酒”這一主題論壇,與魯酒企業共同探討和研究魯酒快速發展的路徑,收到了很好的效果。
2018年4月,山東省糖酒副食品商業協會與《華夏酒報》在淄博召開的山東省春季糖酒會上共同舉辦了“魯酒低度濃香高質量發展論壇”,從魯酒低度濃香30年的發展史,全面系統地闡述論證了魯酒低度濃香全國產量第一、銷量第一和質量第一的現實,確立魯酒低度濃香在全國領先的地位,加之《華夏酒報》和中國酒業新聞網后續的宣傳報道,使論壇收到了很好的成效,在全行業中影響很大。
2018年山東省秋季糖酒會是山東省糖酒副食品商業協會召開的第80屆糖酒會,是自1978年計劃經濟時期開始舉辦,到現在為止一直連續舉辦的全國唯一的老字號省級糖酒會。為了慶祝山東糖酒會80屆盛會,我們與《華夏酒報》合作舉辦了包括主題論壇在內的一系列祝賀活動,并同山東省白酒協會一起,共同表彰了改革開放40年魯酒風云品牌39個,風云人物38人,風云企業20家,取得了非常好的社會效果,受到了廣大魯酒企業的好評。
溫故而知新。在《華夏酒報》創刊30周年之際,我細細回顧了她30年來櫛風沐雨走過的路,深感創業和發展的不易,敬佩之情油然而生。對于中國酒業而言,《華夏酒報》做到了有作為、有擔當、有貢獻,她既是我們共同奮斗的親密戰友,亦是引領我們前行的良師益友,衷心祝愿《華夏酒報》30歲生日快樂!(作者系山東省糖酒副食品商業協會會長)