古井貢酒的文化營銷越來越有力,秋釀大典的品牌IP影響力持續擴大。
2022年9月19日,一年一度的古井貢酒·年份原漿秋季開釀盛典在古井酒神廣場如約拉開帷幕,亳州、武漢、明光三地同步開釀,濃香、古香、清香、明綠香四大香型一起綻放。
會上,古井集團有限責任公司黨委書記、董事長梁金輝在現場宣布:“古井貢酒建立了相對完整的品質表達體系,架起了‘四梁八柱’。”
可以說,歷經11年沉淀,秋釀大典已經成為古井貢酒文化營銷的重要載體,向行業內外釋放出一系列卓有成效的品牌力量,更傳遞出古井貢酒一路向前的發展密碼。
秋釀大典,古井貢酒的匠心醞釀
公元196年,酒神曹操將家鄉亳州產的九醞春酒進獻給漢獻帝,自此千年酒脈薪火相傳。如今,秋釀大典不僅成為古井人的傳統,還是代表華夏酒城亳州的名片。
亳州市委常委、市政府副市長鐘治峰在致辭中表示,白酒是中華文明的特殊符號,亳州是中國白酒文化的重要發祥地之一,古井是中國名酒的優秀代表,秋釀大典是古井貢酒的匠心醞釀,也是中華酒脈的薪火傳承。亳州市委、市政府將全面實施“六一戰略”,精心打造古井副中心城市,強力推動白酒產業集聚發展,聚力建設融名酒名鎮、釀酒基地、文化傳承、康養旅游于一體的“華夏酒城”。
中國酒業協會理事長宋書玉表示,遵循時令、逢秋開釀,這是古井貢酒順天應時的釀造傳承;公祭酒神、感恩先賢,這是古井貢酒心存虔誠的敬畏情懷;賡續古法、沿用古窖,這是古井貢酒堅守傳統的匠人匠心;擴建新區、智能釀造,這是古井貢酒提質增效的科創探索;基地種糧、品質管控,這是古井貢酒釀造美酒的原料根基;文化挖掘、深研推廣,這是古井貢酒歷史深厚的品牌彰顯。
近年來,古井貢酒在文化、科技、品質等方面大力實施名酒復興戰略,取得了矚目成績。希望亳州市政府與古井貢酒抓住機遇,做好酒經濟這篇大文章;希望古井貢酒在回顧歷史、傳承技藝的同時,致力釀造更美的美酒,開創徽酒新的未來。
古井集團黨委書記、董事長梁金輝表示,在每年秋季開釀之際,古井人發虔誠之心,恭祭酒神曹公,是為了表達對歷史釀酒先輩們的感恩,對匠心釀造的傳承,對美酒精神的堅守。
今年上半年,古井貢酒頂住壓力,穩中求進,提質增效,圓滿完成各項目標任務,榮獲全國白酒質量先進企業,摘獲全國產品和服務誠信示范企業等國字號的榮譽。古井貢酒正以嶄新的形象和昂揚的姿態,在名酒復興之路上邁進,向著數字化、國際化、法制化的新的目標闊步前行。
伴隨著振奮的鐘鼓聲,古井集團黨委副書記、安徽古井貢酒股份有限公司總經理周慶伍宣布“古井貢酒·年份原漿2022秋季開釀正式開始!”跟隨著“開釀咯”的號子和陣陣鼓聲,古井集團旗下安徽亳州古井貢酒、湖北黃鶴樓及安徽光明酒業三大品牌、五種香型白酒同步開釀,醉美華夏!
品質進階,“四梁八柱”表達體系形成
在消費升級的大環境下,消費者對品質的追求更高、對體驗追求更好,對品牌追求更靚,歸根結底是高品質的產品、高品質的體驗、高品質的服務,最終通過高品質的科普化表達來走進消費者心智。在秋釀大典上,古井貢酒重磅發布三項新舉:
一是《古井貢酒·年份原漿品質管控綱要》發布,進一步從嚴工藝、優化流程、完善標準,強化了從“原糧”到“原漿”的質量閉環。
二是聘任古井貢酒·年份原漿品質監督大使,公開接受社會監督、實現品質監督“專人專管”,將品質求精落到實處。
三是古井透明工廠正式上線,實現“生產透明”“企業透明”。
自此,古井貢酒已經建起了引領高質量發展“四梁八柱”。
所謂“四梁”,即中國白酒健康研究院、古井貢酒·年份原漿糧食研究院、古井貢酒·年份原漿品質研究院,以及古井貢酒·年份原漿文化研究院,四大研究院囊括相關領域的頂級專家學者和科研機構,為古井貢酒提供科技與人文兩大核心能力的支撐;
所謂“八柱”,一是堅持長期主義;二是堅持極致思想;三是堅持精品意識;四是打造“三品”工程,即品質求精、品牌求強、品行求善;五是堅定自信,即產業自信、產區自信、產品自信和品牌自信;六是發布和實施《古井貢酒年份原漿品控管理綱要》;七是聘任古井貢酒年份原漿品質監督大使;八是上線古井貢酒·年份原漿“透明工廠”。
在酒說看來,古井貢酒的“四梁八柱”讓生產管理更精細、過程更公開,為品質提升奠定了更加堅實的基礎,也站在更高維度創新中國白酒品質的價值表達。
有業內人士評價,古井貢酒以四梁八柱構建起高質量發展戰略基石,隨著古井貢酒的快速發展,雙名酒,多品類,跨產區酒業航母正全面起航。
商業向善,古井一路向前
長期以來,古井集團一直以“貢獻”文化作為企業的核心意識。儀式上,古井貢酒·年份原漿安徽助殘公益項目啟動。古井貢酒聯合經銷商與太陽雨集團、安徽省殘疾人福利基金會合作,為安徽1200戶困難殘疾人家庭安裝太陽能熱水器,解決他們日常生活熱水使用困難,回報家鄉。其中,古井貢方面共募捐善款200萬元。
正如安徽省殘疾人福利基金會理事長宋衛平在現場所言,古井集團弘揚“做真人,釀美酒,善其身,濟天下”的企業文化和價值觀,鍛造了勤勞、勇敢、智慧、堅毅的古井人,以敏銳的市場意識、一流的產品質量、敢立潮頭的創新精神等馳騁在祖國各地。古井集團在企業發展蒸蒸日上的同時,認真履行社會責任,在捐資助學、扶危濟困、熱心公益、文化傳播等方面做出了積極貢獻,相信未來的古井定會更加燦爛輝煌。
企業的社會責任是社會經濟發展的需求,也是企業的核心競爭力之一。在酒說看來,未來酒企的競爭在于品牌、品質、渠道……更在于擔當,或許也正是這樣的擔當,讓古井貢酒在消費市場上廣受消費者信賴和認可,多年來穩居徽酒龍頭地位!