2021年11月12日,陽光燦爛,溫暖的冬陽斜照進書房,使古老的木質書架也熠熠生輝,盡管是初冬,但是腦海里突然跳出來黃庭堅的一句詩:“桃李春風一杯酒”,真想喝一杯啊,喝酒也只能喝茅臺一號窖的“聚禮系列酒”;還想寫字,而寫字也只能寫王羲之的《蘭亭序》,天朗氣清,惠風和暢,這種天氣和這種字渾然一體。
茅臺鎮一號窖的“聚禮系列酒”,以前在別的文章我介紹過多次,對其產地、生產工藝和生產人物都做了詳細的介紹,該酒酒師是袁仲華先生,曲師是嚴躍群先生,他們都是茅臺酒廠的老技師,袁先生更是茅臺酒廠大師級工匠王紹彬先生的關門弟子。他們兩位對酒體品質的把控歷經數十年,已經有無數專業人士品鑒過他們的酒,好評始終如一。
李尋談酒 || 桃李春風一杯酒——什么酒?當然是聚禮一號窖!
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經營“聚禮系列酒”的兩位老總韓可風先生和韓春陽先生是兄弟倆,從他們的名字就能體會到春風和睦的感覺,在和他們接觸的過程中更感覺到這是兩位謙謙君子,使人如坐春風。
2018年3月,李尋老師前往貴州遵義拜訪韓可風先生,在遵義附近一個山清水秀、桃花盛開的山谷中品酒論詩。從右至左分別為:李尋老師、韓可風先生、崔蓉老師、朱劍老師。
“聚禮系列酒”我喝了已經十來年了,我舉一個最近的例子,能反映出來這個酒廠的酒品和這些做酒的人的人品。從2017年到現在,醬酒出現了一個井噴式的增長,茅臺鎮醬酒的價格普遍漲了數倍,甚至十幾倍,但是“聚禮系列酒”的價格一直沒有漲,酒質更沒有變化。對由“醬酒熱”引發的關于醬酒市場的各種聲音,如“醬酒熱”來了酒都要漲價,或者又有人說醬酒就要崩盤啦,等等,可風先生和春陽先生視若無睹,可風先生一如既往地讀書、寫作,春陽先生一如既往地旅游、訪友,他們的生活仿佛停頓在桃花盛開、春風和煦那種狀態里,他們的酒也是這樣的:柔順、含蓄、幽雅,諧調、醇厚。
在這春風和煦、鮮花爛漫、碧波蕩漾的環境之中,當喝一杯。拍攝于2018年3月
再回到黃庭堅這首詩,此詩是寄給他的一位名叫黃幾復的同學的。他們中了進士之后,黃庭堅去了山東做官,黃幾復去了廣東做官,一南一北,由于交通不便利,書信往來間隔時間比較長,能得到一封信很不容易,黃庭堅感慨這種遠在天涯對友人的懷念之情,因而做了此詩。原詩如下:
寄黃幾復
[ 宋 ] 黃庭堅
我居北海君南海,寄雁傳書謝不能。
桃李春風一杯酒,江湖夜雨十年燈。
持家但有四立壁,治病不蘄三折肱。
想見讀書頭已白,隔溪猿哭瘴溪藤。
李尋譯:
畢業以來,我北上山東,你南下廣東
偶有書信相通
可是從未再見
回憶起在大學期間
桃李春風共飲美酒
何等歡快明媚
畢業十年來
咱們都跋涉在黑暗的夜路
只有彼此的友誼如孤燈相伴
日子嘛,過得不算成功
雖然貸款買了房
但家具實在一般
和古人的家徒四壁差不了多少
事業嘛,屢受挫折
古人說把自己摔骨折了三次才能成為一個好醫生
我已經摔折了兩次
祈望著能不能不再折那一次了
就成為一個好醫生
年輕時讀書讀不懂
如今讀書能讀懂了
可是頭發已白,讀不動了
人生如流水啊,一去不返
象瘴溪對岸的老猿
他想跳到彼岸
可惜藤條不夠長
只能徒然哭泣