《華夏酒報》記者 陳振翔
業界認為，寶豐的高增長既是品牌的增長，也是品質提升的表現，寶豐名酒的優勢更加明顯，在短時間內快速占位，精準布局省內地市級市場和縣級市場······
9月19日，以“名酒新榮耀 潮起正當時”為主題的“2022年寶豐酒業秋季經銷商大會”在鄭州舉行，來自全省的寶豐酒業經銷商和媒體代表共同出席。
會上，寶豐酒業宣布了上半財年的業績。今年3-8月，寶豐酒業在省內深耕18個地市、108個縣級市場的同時，省外市場陣營進一步擴張，半年時間，省外市場布局拓展到12個省，整體銷售收入同比增長80%以上，省內銷售收入同比增長超50%，實現連續5年復合增長率超 50%的高增長。
業界認為，寶豐的高增長既是品牌的增長，也是品質提升的表現，寶豐名酒的優勢更加明顯，在短時間內快速占位，精準布局省內地市級市場和縣級市場。省外市場從重點省份拓展速度可以看出，寶豐未來的發展空間更大，品牌張力越來越強。
“一清雙品”，構建雙向發展新格局
在消費升級和疫情反復的當下，白酒消費面臨著巨大的挑戰，消費場景的確直接影響白酒的發展，從挑戰中發現消費新機遇、新動向是寶豐酒業最大的收獲。
8月初，河南省工業和信息化廳辦公室印發的《河南省豫酒振興領導小組辦公室關于對河南省酒業振興發展先進單位進行表揚的通報》顯示，寶豐酒業同時攬獲“河南省酒業振興發展高增長企業”“河南省酒業振興發展優秀企業”兩項榮譽，其中高增長企業只有兩家。
寶豐酒業銷售公司總經理張偉皓表示，今年高強度的疫情管控對于市場周期流轉產生了很大影響，行業至少出現3個月的市場真空。中秋期間，四川、貴州等地的疫情更是讓白酒企業和經銷商措手不及。在同樣的時間周期內，行業結構也受到了影響，行業的市場消費量下降。但是，面對挑戰，寶豐酒業與合作伙伴提前布局，截至八月份，寶豐酒業整體營收增長80%，省內市場營收增長50%。
新生代消費漸成主流，寶豐清香白酒“清、凈”的品質優勢更加凸顯，從2019年開始，寶豐酒業推出國色清香·師作，沖擊次高端市場。2020年，寶豐酒業針對國色清香陳壇系列全新優化升級，換裝瓷瓶，升級品質，贏得更多消費者的喜愛。2021年，寶豐酒業進一步優化完善產品結構，聚焦次高端和高線光瓶酒系列，形成了兩端發力帶中間的產品格局，次高端圍繞國色清香·師作進行升級延伸，中高端聚焦國色清香陳壇系列，并完成了升級迭代。今年以來，寶豐酒業產品條碼進一步優化調整到40個以內，產品線更聚焦、更加凸顯競爭優勢。
寶豐酒業有限公司董事長助理、副總經理許英杰表示，在傳承非遺古法六藝的基礎上，應用多項科研成果不斷創新精進，提煉了與時俱進的“寶豐六藝”釀造法，并升華為“六凈歸一”。即“好曲制凈、蒸糧潤凈、下曲歸凈、陶缸守凈、蒸酒留凈、摘酒取凈”六大凈化環節，極大地提升了寶豐酒的品質高度和品質穩定性。
“堅持大曲清香為本，使用三糧三色曲；堅持固態地缸發酵；堅持酒海陶壇雙儲存，原酒貯陳最少3年；每年開展10萬次以上有針對性的品評調研。擁有2位國家級白酒專家大師、4位白酒國家大工匠、7位國家白酒評委以及中高級以上技術人員400余人，成立寶酒學院、多所院校合作，持續培養后續人才力量，打造品質技術保障。”
寶豐酒業圍繞經典傳承&價值創新兩條邏輯線進行全新產品結構建設和運營，形成了以“國色清香·師作”為次高端，以“國色清香陳壇系列”為中高端，以“金標寶豐和懟酒”為大眾口糧酒的清晰化的品牌結構體系，形成了“一清雙品”雙向發展的新格局。
“18+12”，全國化布局優勢更凸顯
河南省委書記樓陽生在寶豐酒業調研時，聽取寶豐酒業董事長王若飛關于寶豐酒釀造歷史、文化傳承、品質提升、品牌打造、科技創新及生產經營等方面的工作匯報后，表達了對寶豐中國十七大名酒的肯定。
在市場布局上，2022年，寶豐酒業在深耕省內市場的同時，聚焦攻占上海、深圳等一線城市做引領，以長三角和珠三角為重點目標市場。圍繞消費人群集中、消費市場市場巨大的區域，以及具有消費引領作用的市場進行重點突破，并進行商業體系的搭建，實現消費份額的拓展。截至8月底，寶豐酒業在繼續穩固省內18個地級市場的同時，實現了河北、山東、江蘇、安徽、湖北、湖南、廣東、江西、福建、四川、內蒙古、新疆12個省外重點市場的點狀布局突破。
與此同時，在省內，寶豐酒業對萬輛私家車后窗實施精準廣告投放，在免費代駕的有力支撐下，重點打造后備箱工程和精品推廣戰略，中高端產品開瓶率直線上升。同時，在河南衛視、機場、社區媒體、分眾傳媒、地鐵等品牌投放促銷廣告，在省內外舉辦“夏日齊分享”品鑒活動數千場。抖音挑戰賽，實現1700萬+播放，舉辦詩詞爭霸賽，吸引短視頻創作100余條，達人合作300余條，總計線上傳播量1.2億人次。
僅中秋期間，河南省會鄭州主題廣告覆蓋就高達2萬多部電梯，多個重點地市1萬部電梯，并結合社區道閘、門禁、公交站牌、戶外大屏等媒介形式的組合，打造節日主題傳播的聚合效應，用一場全新的“藍色風暴”實現整合傳播，實現品牌強勢曝光。
“名酒+名商”，打造廠商命運共同體
寶豐既有名酒基因，又有文化底蘊。寶豐酒業高速增長的背后，是寶豐特有的三大體系更加穩固的支撐，“名酒+名商”戰略是寶豐高速發展和全國化精準布局的根本。
四川省豪源百富酒業集團董事長湯志奏表示，清香有優勢去適應大眾消費市場，按照“雙五規劃”和“雙十戰略”，豪源百富已與寶豐達成了戰略合作。湯志奏透露，“雙五計劃”即五年要達到五個億目標，”雙十戰略”就是要發展十個品牌和十個千萬客戶。
“我做過的行業很多，包裝、材料、金融業、地產等都在做，我覺得白酒這個行業抗風險能力是最強的。尤其是名酒，中國幾千年的傳統文化市場，是離不開酒的，所以我覺得選擇做酒，對于我這個年紀來說，是最穩定的。”湯志奏認為，清香的品牌力相對濃香和醬香在四川較弱，但市場潛力依舊不容忽視。
許英杰表示，上半年，寶豐酒業獲得的各類榮譽獎項新增17項，品牌在線上的傳播量級達 1.2億，品牌價值突破240億。在商業模式上，針對不同的市場用不同的商業模式，在產區分工資源能力效益最大化上來實現創新發展的目標。省內堅持廠商一體化，與商業伙伴進行有效的廠商分工，做好市場深耕、消費者培育和銷售服務工作；在省外市場，通過廠商賦能化，將基礎性的市場渠道工作交給經銷商來主導，企業做好品牌文化、產品知識、消費者教育，以及相對應的市場服務體系的承接。
河南喜洋洋永盛實業有限公司是白酒大商，總經理趙建華坦言，寶豐酒既是十七大名酒，也是清香型白酒，而且寶豐酒具有深厚的歷史文化和品牌底蘊，對于白酒行業講究傳承和論資排輩的角度來說，喜洋洋更看好寶豐的發展，選擇寶豐，能看到寶豐酒在河南乃至全國市場的突破，實現雙方共贏。
許英杰告訴《華夏酒報》記者，國色清香陳壇系列已成為寶豐酒業銷量最大的核心大單品，省內銷售占比60%，已成為河南省市場兩大中高端清香白酒品牌之一；金標寶豐大曲已實現對全省108縣的全面覆蓋，同時還對省外多個省級市場實現商業拓展。
“在疫情外部環境的考驗下，廠商從產品、渠道、消費的基礎規模和質量結構上，共同運營，成效顯著。下階段，寶豐酒業將通過一系列核心、有效的措施，賦能廠商共贏。首先要大力增強企業組織能力與發展需求的系統化的運營和商業支撐；其次，要結合各區域市場所處的市場周期現狀，針對性調整區域市場定向的運營決策協動性；再次，要加強完善資源配置及其落地方式的充分性、多樣性、有效性，對省內市場及全國市場商業運營形成強有力助力；最后，要完善建設更直接、高效、便捷的廠商溝通機制。”張偉皓表示。
