“大廠嫡系，渠道為王”，這是萬千酒友們總結出來的購酒口訣，里面都是血與淚的經驗啊。雖說這句話也不完全正確，但認準嫡系，起碼不會買到垃圾酒。不過我發現有許多酒友們，還搞不太清楚嫡系、貼牌和定制酒是怎么一回事，今天我們就來好好說說它們之間的區別。
首先要知道，所謂的嫡系酒，就是酒廠直接運營的產品。這些產品一般不多，少的就6、7個，多的也就十幾款。因為是自運營，所以嫡系酒的酒質、酒品會更有保障，但也不是說所有嫡系酒都是品質上乘的，這主要看廠商的釀造工藝。
其次來說說定制酒。定制酒一般都是一些大公司找到酒廠，請求做一批定制酒水。而酒廠會從品質、形象設計以及用戶需求著手，打造一批具有個人專屬特色的酒，這種就是“一對一”式的服務產品，所以基本不會在市面上流通，也沒有多少收藏意義，絕大多數公司都是用來擺柜、宣傳的。
再者就是貼牌酒。貼牌酒一般指的是，那些與名酒大廠合作，借他們的品牌來銷售的產品。這些貼牌酒跟原廠基本沒有什么關系，一句話概括就是借著品牌效應賣產品。
所以貼牌酒也常常被叫做包銷酒。許多酒友們都對這類“庶出酒”避而遠之，其實貼牌酒也不全是劣質品，歸根究底還是得看酒廠和貼牌商的良心。
當然，人心是很復雜的，一旦跟利益扯上關系，保不齊哪天會變。而且貼牌廠商可不怕自砸招牌，反正壞的也不是他們的口碑，所以相對而言，嫡系酒自然更可靠一些。
那為什么貼牌酒還會出現呢？
眾所周知的一個原因就是，大廠們需要提高自己的品牌知名度。比如茅臺早期的子品牌多達兩百多個，產品更是有上千款。不過現在茅臺為了品牌聲譽，已經在加速改革，開始大量剔除子品牌了。
第二個原因就是，依靠貼牌酒消化庫存。這事濃香型酒就沒少干，因為濃香型白酒的高端基酒出酒率不高，也就在10%左右。這樣一來，濃香型酒企如果年產10萬噸基酒，大概也就只有一萬多噸優質基酒，剩下八噸多，只靠酒廠的中低端產品是根本消化不完的，所以那些野路子的經銷商就可以貼牌干了，這對于酒廠和經銷商來說，是互惠互利的。就說五糧液和瀘州老窖這些大廠，都有許多包銷品。
總的來說，雖然嫡系酒不盡是優質酒，但廠家還總歸是要考慮“消費者體驗”，要顧及品牌口碑的，所以比起貼牌酒要靠譜得多。大家在購酒時，記得擦亮眼睛，認準嫡系酒為好。
