王紫兆 華夏酒報
今年，振興湘酒首次寫進了湖南省政府工作報告，對湘酒產業來說是一次重大發展機遇······
湘酒振興成為近年來湖南酒業發展中的高頻詞，以酒鬼酒、湘窖、武陵等為引領，湘酒龍頭發展勢頭迅猛。
5月11日，湖南省副省長陳飛、常德市市長周振宇等一行人蒞臨正在建設中的武陵酒新廠區視察指導。陳飛指出，武陵酒業要抓住發展機遇，發揮自身品牌優勢搶占市場，為振興湘酒作出貢獻。
早在今年1月17日，湖南省省長毛偉明作政府工作報告時提到：“促進消費持續恢復，鞏固提升傳統消費，扶持一批老字號領軍企業創新發展，促進湘菜、湘茶、湘酒、湘瓷、湘繡品牌化發展。”
今年，振興湘酒首次寫進了省政府工作報告，對湘酒產業來說是一次重大發展機遇。
政策加碼，助力湘酒發展
湖南省委省政府對湘酒的重視，是推進產業高質量發展的重要前提。
日前，湖南省商務廳市場運行與消費促進處處長陳靖在接受新湖南專訪時表示，為推動湘酒產業高質量發展，政府將從抓好產業服務、抓好產業生態、推動產業升級、培育龍頭企業四個方面推動湘酒發展。
如何推動產業升級、實現產業集群發展，是湘酒在國內白酒行業馬太效應加劇，行業呈現擠壓式增長的調整轉型新周期中持續面臨的問題，相關政策的落地實施顯得至關重要。
湖南有三個萬億產業，分別是食品加工業、工程機械和材料，酒業是食品加工業的重要組成部分。但由于湘酒的品牌建設、地方酒廠的升級改造等方面的工作，在中國白酒行業發展的黃金十年中并未做出緊跟時代的政策引領，而導致了湘酒在激烈的市場競爭中逐漸落后，省外市場的份額占比和本土市場的話語權都受到極大沖擊。
2018年，湖南省酒業協會聯合紅網，與湖南工信廳、商務廳、食藥監局等組成“走進湘酒企業行”調研組，前往邵陽、吉首、常德等市州重點酒企調研，隨后舉辦“湘酒發展”論壇，發布了《湘酒發展藍皮書》，提出“振興湘酒”的戰略。
湖南省酒業協會會長劉維平表示：“爭取到2025年，將湘酒打造成年銷售額突破500億元的產業，稅收突破百億元大關。”
據《湘酒發展藍皮書》顯示，湖南地處全國少數黃金釀酒帶，釀酒歷史悠久，擁有常德酒廠、白沙液酒廠、邵陽酒廠等五朵金花，還擁有酒鬼酒、內參、武陵等一批知名產品，酒鬼酒曾一度“價”壓茅臺、五糧液，武陵酒曾三勝茅臺。
但是，湖南作為白酒消費大省，人均消費能力是全國的2倍，白酒年銷售額將近300億元，湘酒占比卻不足四成；周邊省份年產銷過50億的酒企比比皆是，湘酒還在幾億-20億的規模內徘徊。
2020年起，湖南省委省政府開始加大對酒鬼酒、湘窖、武陵等白酒龍頭企業的支持力度，湘西州、邵陽、常德等市州政府也專門出臺了關于促進白酒產業高質量發展的政策文件。
2021年2月，經省政府同意，湖南省工信廳出臺《關于推進白酒產業供給側結構性改革和高質量發展的政策措施》，提出了1個總體目標（500億營收）、2個百億企業（酒鬼酒列首位）、3個核心產區（湘西產區列首位）的發展要求，明確提出要在全省白酒行業推廣帶有濃厚湖南元素的標桿性馥郁香型生產工藝，使其成為代表湖湘特色的白酒香型，要努力提升湘酒品牌市場影響力。
湘酒振興由此進入實質推進的新發展階段。
今年1月，湖南省人民政府發布“關于印發《落實〈政府工作報告〉重點工作分工的意見》的通知”，通知表示，將鞏固提升傳統消費，扶持一批老字號領軍企業創新發展，促進湘酒品牌化發展。
龍頭帶動，湘酒產業加速升級
陳靖在接受新湖南專訪時表示，可以看到酒鬼酒、湘窖、武陵、德山、雁峰等酒類企業發展勢頭良好，龍頭企業是實現湖南省白酒產業高質量發展的關鍵。
湘酒龍頭酒鬼酒自2016年起保持著向好生長的態勢，如今已經成為湘酒產業中的一面旗幟。2021年實現營收34.14億元，同比增長86.97%；實現凈利8.93億元，同比增長81.75%。
數據顯示，去年在龍頭企業酒鬼酒的引領帶動下，湘西州酒業產業鏈實現工業產值44.4億元，銷售收入超過40億元，稅收超過12億元。湘西州作為馥郁香型白酒主要產區，把白酒產業擺在全州優勢產業鏈之首，高度重視發展白酒產業。目前，湘西州酒鬼酒公司生產三區項目正有序推進。
據邵陽市一季度經濟運行的報告介紹，投資30億元的湘窖2萬噸醬酒二期擴建項目進展順利，目前已完成投資建設60%以上。一季度，湘窖酒業實現產值同比增長14%，實現銷售收入同比增長225%，上繳稅金同比增長278%。
值得關注的是，湘窖擁有湖南唯一的“以酒文化為主題的國家4A級工業旅游景區”，成為其品牌發展和產品助銷的特色突破口，同時助推湘酒文化的創造性轉化和創新性發展。
數據顯示，武陵酒已連續5年實現40%復合增長。在今年4月舉行的同心共筑 美好未來——武陵酒2022年長沙擔當聯盟交流大會上，湖南武陵酒有限公司總經理張毅超表示，未來長沙是武陵酒的重要發展基地，從站長沙到戰長沙再到占長沙，武陵酒實現了三級跳，2022年也將開啟深耕長沙、布局湖南、走向全國的征途。
去年5月，常德石灣酒廠全產業鏈升級項目開工。據悉，“十四五”期間，常德石灣酒廠按照立足常德、面向湖南、走向全國的戰略部署，將重點開拓湖北及廣西區域市場，輻射華中大地。到2025年末，常德石灣酒廠預計可實現銷售收入17.5億元、稅收3.5億元。
白沙液建立的白沙液酒莊2020年已正式投產。據了解，白沙液二期車間正在籌建，未來白沙液酒莊將形成3000噸原酒年產量，其中醬酒2000噸、兼香1000噸，同時將建成1.2萬噸儲酒能力的酒庫。力爭到2030年實現企業年銷售收入20億元，為湘酒振興助力。
此外，瀏陽河酒業、德山酒業、雁峰酒業、沅陵大曲等眾多酒企也正成為湘酒振興的重要力量。湘酒企業以各自的特色品牌建設在政策推進中不斷彌補著湘酒發展在品牌改良推廣、人才培養、產業服務等方面的短板。
