俗話說，一方水釀一方酒，這次我們來講解下被譽為魚米之鄉之一的江西。
江西有八大名酒，不知道酒友們認識多少種，四特酒便是其中之一，是我國特香型的代表。
四特酒
特香型講究的是，濃香，清香，醬香都不沾，是一款個性非常鮮明的酒體，不過在一幾年開始之后。他這個四特酒，為了照顧大眾口味，他酒體的口味，做淡了一點，濃香的比重要大一些。如果有酒友沒喝過四特酒，想了解的，我建議，是找找90年代和零幾年的四特酒。
李渡酒
自李渡高粱1308面世以來，就一直走在“破紀錄”的路上，首次停貨僅用了27天，隨后又因市場需求量旺盛，在2021年3月份，再一次被迫宣布停貨。供求之間的不平衡問題頻繁顯現，背后的原因只有一個，市場方面對李渡高粱1308 的高度認可。
從一個名不見經傳的好酒一下上升到中國光瓶酒之王，是白酒屆的一個奇跡！對于
李渡的奇跡，業內的一些同行，還存在一定質疑，是真的供不應求還是營銷手段，同行們眾說紛紜，具體背后的真實情況，我們不得而知......
堆花酒
以江西優質大米為原料，加上本地特有的古泉水，酒花濃密，入口瞬間，酒香濃郁，醇厚優雅，特別是收尾處有一股淡淡的米香和蜜香。
章貢酒
章貢酒業前身是江西贛州酒廠，創建于1952年，其釀酒歷史可追溯到清朝，已有100多年的歷史。章貢酒主要是濃香和兼香，采用的是江淮派特色的老五甑工藝，在江西部分地區十分強勢，現已經被上海貴酒收購
臨川貢酒
曾經一句，喝臨川貢酒，揚才子豪情，讓臨川貢酒火遍全國，據說北宋期間，王安石向宋神宗獻上家鄉美酒，得到皇帝的點贊，故名貢酒，并說，當年王安石就是飲下此酒而寫下了“春風又綠江南岸，明月何時照我還”的千古名句。這應該是為了銷售的需要而杜撰的故事。
七寶山酒
七寶山當年也是江西白酒區域霸主，地處宜春的上高縣，主要工藝來源于四川，是多糧型的川派濃香風格，因為地域不同，既有川派濃香的風格，也有江西酒的風格，獨樹一幟而一度風光無限
全良液酒
全良液曾被評為“全國著名酒類品牌企業”。1980年代，在張榮烈先生的帶領下，恢復宋曲工藝傳統，以優質純糧釀造，聘請專業名師，結合現代白酒先進技術，推出全良液精制白酒系列，一炮而紅，成為江西名酒和多項國際國內大獎獲得者。
麻菇酒
麻姑酒有一千七百多年的釀造歷史，其酒色金黃明亮、醇香撲鼻，味醇甘密，入口柔，驅風壯胃，舒筋活血，祛病延年之功效，素有“壽酒”之美譽
烏雞白鳳酒
白鳳烏雞酒于1982年被選為國家禮品酒，“白鳳烏雞酒，國宴國禮有”已成為廣大人民群眾的口碑。
民間傳說的江西八大名酒，你心中的還有哪些呢？歡迎大家一起在評論區留言一起討論。
