近年來，醬香酒受到越來越多人的喜愛，尤其是高端消費者，對醬香酒更是執著。醬香酒業由此興起，許多白酒企業都蜂擁而至的進入醬香酒領域。是什么原因導致醬香酒成為白酒的主流呢？
醬香酒釀造工藝獨特
醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠，至少要經過五年。其中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發酵，取酒、貯存、勾兌等復雜的過程，使醬香酒的香味不能通過添加任何添加劑、香料等來仿造，喝了不上頭，喝完杯中留香。沒有添加劑的酒自然喝的人就多了。
醬香酒是唯一對身體刺激最小的白酒
醬香酒是純糧釀造而來，不用水降度，更不添加香精和其他添加劑。而且易揮發物質少，醬香酒在蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發物質自然揮發掉的多，而且醬香酒要經三年以上的貯存，貯存損失高達2%以上，很顯然容易揮發的物質已經揮發掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發物質少，自然對人體的刺激少，又有利于健康，就更受歡迎了。
多喝醬香酒具有保健作用
人們喝酒總會擔心傷肝，對身體不好，但醬香酒不一樣，可以放心大膽喝。醬香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。而且醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質，能清除體內多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老。同時，醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。醬香酒的保健功能如此強大，難怪懂酒的都喝醬香酒了。
喝酒就喝醬香酒
隨著人們生活水平的提高，越來越多人關注到了食品安全和健康飲酒，醬香酒漸漸成為消費者和廠商的新寵，最出名的莫過于貴州茅臺，無論在奢侈品收藏界，還是在普通老百姓心里，醬香酒都成了好酒的代名詞。這年頭家里有醬香酒招待朋友的都是倍有面子的，要喝當然想喝最好的，但是要咱老百姓掏幾千塊錢去買茅臺，估計會被家里管錢那個叨叨好一陣子了！
難道就意味著有想喝優質醬香酒的心，卻喝沒有喝優質醬香酒的錢嗎？不存在的，你想喝好酒，文東有的是渠道！文東在貴州從事白酒行業多年，一直沒有停止過挖掘性價比高的醬香酒，而散茅的口感最接近飛天茅臺，但價格卻只有飛天茅臺的幾分之一，是咱老百姓口糧液的首選，也越來越多的酒友找文東買好酒，文東很高興能為傳播醬香酒文化貢獻自己的一點微薄之力。
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