對于老一代的啤酒行家來說，用鋁罐銷售的啤酒不能稱之為“精釀啤酒”。但是，這一切被一個叫彼得愛的人徹底的改變了，他的家族企業 Calgary 是專門制造針對精釀啤酒市場的小型易拉罐灌裝機的企業。
自1999年以來，彼得愛一直在試圖改變啤酒工業的態度，當時他的公司研發出了一個手工灌裝易拉罐的系統，開始向在安大略省的酒吧和小型酒廠銷售他們的產品。然而這一切并不順利，經歷了三年的摸爬滾打之后，彼得愛在克利夫蘭的精釀啤酒商會上將自己的產品介紹給了這個還處在混沌中的的行業。
“當時有一個人來找我說，這是他聽說過的最愚蠢的想法，哪家精釀啤酒廠會把他們的啤酒放入易拉罐里？”
“現在，我們在全球約44個國家擁有725個客戶。”彼得愛自豪的說到。
他說今年預計將安裝 100 到 120 套包裝系統，大約與 2016 年相同，其中的客戶包括在加拿大，美國，澳大利亞，英國和斯瓦爾巴特和挪威的啤酒廠。
Cask 公司的目標市場在不斷增長。根據加拿大渥太華啤酒貿易協會（Beer Canada）的數據顯示，加拿大小型釀酒廠每年的產量將近 20 萬升，從 2010 年的 220 家增加到 2015 年的 490 家。與此同時，加拿大罐裝啤酒的總銷量增長了 7.3％，瓶裝啤酒下降了 9.2％。
美國釀酒協會報告說，2011 年美國精釀啤酒廠生產啤酒總量的 2％ 采用易拉罐包裝。現在這個百分比上升到了 12％。
據介紹，該公司共有四種啤酒灌裝機型，從每分鐘10 罐的手動灌裝系統到每分鐘可以完成75 罐的全自動灌裝系統。價格從 25,000 美元到 250,000 美元不等。
彼得愛表示說，該公司還希望在歐洲和亞洲增加其銷售市場，公司目前也正在嘗試研發新的灌裝系統，將應用在冷咖啡，軟飲料，能量飲料和茶等方面。
