白酒收藏如火如荼,老酒界動輒拍賣出天價老酒,在老酒名酒里,有一些冷門,堪稱收藏潛力股,今天小編先為大家推薦幾款,看看您的藏品里是否有這幾款老酒呢?
說起冷門白酒,不得不提的是陳年藥酒——見于藥效、見于文化。
一瓶酒,無論是何酒種,用何原料,以何工藝釀成,在其身上附著的應是地域特色和歷史傳承。
同仁堂虎骨酒
以藥酒為例,上世紀九十年代初之前生產的藥酒、知名品牌同仁堂虎骨酒,在配方上它比當時生產的其他虎骨酒更為豐富復雜。更引人注意的是,它的配方源自清代太醫院秘方,如此一來,它不僅壯筋骨、祛風濕的功效了得,更因歷史文化的傳承而使它有了“皇族貴氣”的神秘與高貴。
值得一提的是,如此昂貴的陳年虎骨酒在收藏市場上卻無參考價格。究其原因,在于1994 年國家食品藥品監督管理局頒發文件,文件規定截止1994 年12 月31 日,虎骨、犀牛角不準再作為中藥飲片或中成藥的原料入藥。從此,虎骨便成為禁用中藥,至此再無虎骨酒生產。
本世紀初,同仁堂的陳年虎骨酒活躍于拍賣市場,2011 年,一瓶上世紀五十年代的虎骨酒拍出了幾十萬高價。
從藥用價值而言,虎骨酒有著其他虎骨藥酒所不可取代的藥效;而陳年虎骨酒只要保存環境好并不會因為其存放時間久遠而藥效喪失。
同仁堂如意長生酒
北京同仁堂如意長生酒是同仁堂最著名的保健酒之一,其配方為“同仁堂三大酒‘史國公酒、五加皮酒、木瓜酒’共合一處,蒸淋入缸內,數年捐妥用之”,可見這是一個龐雜的大復方劑。
木瓜酒和木瓜絲有平肝和胃、祛濕舒筋、化食止渴、除脹消腫,改善消化系統功能紊亂的功能。加減史國公酒和加減五加皮酒能除風勝濕、強筋壯骨、順氣化痰、添精益髓,用于治療口眼歪斜、下肢酸軟、兩足疼痛、虛羸勞傷等“皆有奇效”。
由于這種酒兌好后,還要存放數年,不僅能去除副作用,使之柔和適口,而且服后能讓血脈通和。
拖拉機大小版
藏酒的人收藏茅臺的大有人在,可是很多人不知道什么叫做拖拉機。
從50毫升,到0.14L,200毫升,0.27,375毫升,500毫升,0.54L,像WIFI信號一樣,一格一格整齊排列。瓶身為大酒1:1的縮小版,樣子非常可愛,迷你酒容量最少在50毫升,避免了由于飲用不完,造成的揮發跑酒,最大限度的保持了酒體的口感。收藏大茅臺的人多,小茅臺也同樣具有收藏的價值。你知道么?
除了茅臺,很多老酒也有大小版之分,比如下圖的五糧液:
90年代初期以前國內才逐漸全面進入工業劃時代(之前的工業污染相對少),包括空氣質量與氣候,糧食與水源都要比90年代后期乃至現在要“綠色”。
90年代中期以前出產的陳年白酒的品質和價值是“不可再生”的。所以這個時期的酒,如果品相完好,有歷史價值或者有紀念意義的,都是有價值的藏品。比如這款紂王,聽名字就有一種酒池肉林的感覺。
有紂王還有玉帝,聽名字就很重量級。這兩款酒都屬于收藏界的冷門,但是卻很有特色,因存世量低,有一定的升值空間。
還有一些,53優名酒里的比較不為人熟知的酒,但是沒有它卻不能成套的酒,比如湯溝酒,湯溝美酒系以傳奇靈異的“香泉”水釀制,采擷水谷清華,工藝神妙獨特。湯溝酒的香是其成名的主要原因。幾百年來,湯溝酒以其“綿甜甘冽、芳香濃郁、回味持久、飲后不渴”等特點飲譽華夏,在璀璨的中華酒文化史上獨樹一幟,深受廣大消費者的喜愛和歡迎。
再有一些,比如原酒廠倒閉,但是當時的酒質非常好,甚至獲過獎的酒,因為它承載了年代的歷史,見證了酒廠的興衰,具有一定的歷史收藏價值。
從這幾個方面舉例,希望能給大家多一個思路,能夠了解那些所謂的“冷門”也具有一定的收藏價值。