白酒界的競爭一直很激烈,但經常登上舞臺的無非就是四川與貴州兩省的白酒。在貴州,茅臺以一己之力拉動了全省GDP。截止目前的數據顯示,即使茅臺的股價有所回落,但總市值穩定在1.78萬億元,而貴州2019年全省GDP為1.67萬億元,已被茅臺市值超越。可以說,茅臺已經成為貴州省當之無愧的支柱企業。
而在四川,則呈現百花齊放的局面。在1989年第五屆全國評酒會上選出的十七大名酒,川酒就占了6個,分別為五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、全興大曲、沱牌曲酒,名酒數量穩居第一。
不過,回顧30年前的白酒市場,可不是現在這番局面。就說1989年的評酒會,湖南的一款白酒嶄露頭角,一舉超越茅臺拿下醬酒最高分,結束了“湖南不出名酒”的局面。它就是湖南的醬香型白酒代表——武陵酒。
青出于藍而勝于藍,武陵酒三勝茅臺
武陵酒可以說是順應時代而生的。上世紀60年代末,茅臺酒作為接待酒,每年只對湖南供應一千斤,嚴重的供不應求。因此,常德酒廠派技術骨干到茅臺酒廠潛心學習技術,終于在兩年后,研制出了細膩幽雅的“武陵酒”。
盡管武陵酒師出茅臺,但品質并不輸茅臺,細數起來它可有三勝茅臺的記錄。第一次,是在1981年的全國白酒現場評比會上,武陵酒以0.54分的優勢險勝茅臺,拿下第一。
第二次就是上面提過的,在1989年的第五屆白酒國家質量評比會上,武陵酒榮獲醬香酒型評比第一名,并躋身中國十七大名酒,與茅臺、郎酒一起,組成中國三大醬香名酒。
第三次則是中國白酒史上最大規模的萬人盲測。在現場公證監督的情況下,100071個消費者參與測試,最終武陵酒以61%的認同率勝過了39%的茅臺酒,也就是說,有超六成消費者覺得武陵品質優于茅臺,至此武陵酒達成了三勝茅臺的成就。
可惜的是,這幾次勝利并沒能讓武陵酒名聲大噪,如今武陵酒出了湖南基本就是無人識的狀態,完全比不上茅臺,其坎坷命運也跟內部經營有關。
多次易主,最終投入老白干的懷抱
武陵酒廠誕生于1952年,原名為“常德專屬酒類專賣處釀酒廠”,是在市內眾多小糟坊的基礎上組建起來的。1955年,酒廠劃歸湖南省釀酒總廠,成為“常德分廠”。1957年改名為“湖南常德酒廠”。
早期酒廠主要釀制小曲酒,1958年,酒廠開始試制大曲酒釀造方法,并研制出了具有獨特風格的濃香“德山大曲”酒。而武陵酒是從1971年初才開始研制的,在茅臺酒廠的大力幫扶下,酒廠耗費2年才正式推出了武陵酒,湖南人自己的醬香酒由此誕生!
到了1999年,武陵酒業與湘泉集團進行股份制合作,成立“湖南湘泉集團武陵酒業有限公司”。之后,武陵酒業在第五屆評酒會上榮獲金獎,開始嶄露頭角,于是瀘州老窖看準時機,陸續收購武陵酒業公司的股份,前后投入共計超八千萬,并且瀘州老窖還花費了三年時間,打造出武陵酒“幽雅醬香”系列產品,可惜這錢最后都“打了水漂”,并沒能壯大武陵酒。
2011年,聯想開始入主武陵,瀘州老窖逐漸退出,武陵酒進入豐聯時代。在這一時期,豐聯對武陵酒的包裝進行了大膽改革,琥珀武陵成為代表產品,其采用新潮的玻璃瓶包裝,在一眾傳統白酒中十分亮眼。然而,這一改變也沒能讓武陵酒迎來新生。到了2017年,聯想將豐聯酒業轉手賣給衡水老白干,武陵又迎來新東家。
而在老白干接手后,武陵酒業終于有所起色,公司營收連續三年都實現了快速增長。此外,去年5月,武陵酒業還和常德經濟開發區簽署“投資15億、年產5000噸的《武陵酒業釀造擴產項目》”。這在很大程度上也給予了武陵酒支持。
總的來看,武陵酒有著名酒品牌、優良品質的基礎,崛起不是沒有可能的。不過,光有“名酒”榮譽加身,卻沒有品牌戰略與渠道拓展,是很難走得長遠的,現在武陵酒缺的就是一款“超級單品”來打響知名度,而且時下醬酒熱“高燒不退”,如果武陵能夠好好把握這塊“跳板”,指不定能突破困局。最后,期待武陵酒能盡快重回巔峰吧!