外省的朋友提起廣東的第一反應一般都是“會吃”，從古至今廣東菜就名震四海，其自成一派為粵菜，位列中國八大菜系之一。“吃”廣東人是當之無愧的第一，但說起“喝”廣東人卻似乎并不太擅長。縱觀全國白酒市場，廣東酒地位并不顯赫，知道的人并不多，這也給大眾造成了廣東沒有好酒的刻板印象。
事實上，嶺南是中國酒文化的發源地之一，中國最早的酒種“猿酒”和廣東各地出土釀酒文物等內容的挖掘，就是嶺南酒文化源遠流長的有力證據。隨著時間長河的不斷推進，廣東酒發展至今雖不像貴州茅臺、四川五糧液、瀘州老窖那般聞名全國，但廣東本土知名的白酒也虜獲了一眾酒友的心。其中最出名的要數有“廣州茅臺”之稱的“廣東三液”了。
清遠：飛霞液
飛霞液正式誕生于1921年，最初是由一家名為永利豐的酒廠出產，隨后在歷史變革的影響下，酒坊變成了酒廠，也就是如今的清遠市酒廠。在清遠當地，更流傳有“吃雞就吃清遠雞，喝酒就喝飛霞液”的俗語，可見飛霞液的地位之重。飛霞液是一款醬香型窖藏白酒，酒液清澈透明，香氣幽雅，醬香突出，入口酒味調和，純凈，后味較長，有回香。
順德：鳳城液
鳳城液產自廣東順德酒廠。1978年，茅臺酒廠的釀酒大師加入順德酒廠，為鳳城液注入了茅臺血統。鳳城液的酒質得以更上一層樓，頓時名聲大振，“一代嶺南名酒鳳城液”由此而來。鳳城液屬于濃香型白酒，精選優質高粱、小麥為原料，采用傳統工藝和現代科學技術、久經陳釀而成。酒質優良，具有濃醬諧調、細膩悠長、風味獨特宜人的特點。
吳川：梅鹿液
梅鹿液是曾經風頭無兩的酒圈花旦，產自于廣東吳川。上世紀七十年代，好學的廣東人到茅臺鎮學習后學藝歸來，廣東就誕生了在當時很有名氣的梅鹿液。梅鹿液憑借貴州茅臺酒味香醇，兼具廣東獨特清香持久的優點，穩坐廣東白酒頭把交椅。但隨后，由于酒廠經營不善，梅鹿液逐漸湮沒在歷史的洪流之中，逐漸淡出的人們的視野。到如今，隨著舊版梅鹿液存量的減少，陳年梅鹿液更是奇貨可居，一瓶難求。
“廣東三液”曾經風光無限，但隨著時代的發展，白酒市場也在不斷地更迭。如今的白酒市場上僅剩三液之一的清遠飛霞液發展的不錯，其余的兩款都已經被淹沒在了歷史的洪流中，實屬可惜。關于“廣東三液”，你是否和小編一樣感到意難平呢？
