縱觀20年的中國葡萄酒市場發展史，周期性的特點比較明顯，往往是景氣3-4年，盤整2-3年的循環。2020年突如其來的新冠疫情打亂了葡萄酒行業周期，讓葡萄酒經營者對未來，特別是今年下半年市場發展判斷出現了兩極分化。
有葡萄酒經營者認為，活下去最重要。因此采取了收縮的策略。削減年初定下的采購量、減員、減少營業面積，關閉不盈利的門店或分支機構。
有葡萄酒經營者則認為，不要浪費了一場危機，在危機期間應該發起組織變革。他們在疫情后期已經開始行動起來，追加投入，發力新賽道。作為河西走廊葡萄酒產區的代表之一，國風莊園正是這一場變革的參與者。中國葡萄酒的發展雖歷經坎坷，但國風莊園品質提升的腳步從未停止。
20年無病毒釀酒葡萄母本園
2000年、2004年國風莊園分兩批次從北京長陽農場引進的法國釀酒葡萄無病毒優良營養系種條。國風赤霞珠植株經歷了20年的漫長生長，2020年，經中國農業科學院果樹所國家落葉果樹脫毒中心鑒定，國風赤霞珠釀酒葡萄植株仍然保持無病毒狀態。
圖 | 國風莊園無病毒釀酒葡萄母本園
國風莊園無病毒植株具備的優勢有：根系發達、長勢旺盛，易吸收養分；產量高、品質好；抗逆性強，有非常強的抗凍害、抗病蟲害能力，是有機葡萄栽培的天然優良品種。這使得國風莊園成為河西走廊乃至全國為數不多的擁有無病毒優良品種的葡萄園，為全面提升國風釀酒葡萄的品質奠定了基礎。
優質脫毒葡萄赤霞珠SS品系
國風莊園的葡園采用優質脫毒葡萄赤霞珠SS品系，其單穗重171g,單粒重1.49g，該品系葡萄果穗比其他品系松散，果穗松散有利于每個果粒都能接受更多的光照。
圖 | 國風莊園赤霞珠葡萄
國風赤霞珠SS葡萄粒小一致、皮厚、種子多、含糖適中、含酸適中；果穗松散 、色澤一致、果實質量均一、芳香物質含量高、濃郁優雅、成熟度一致、風格突出、產品安全。并且SS品系的赤霞珠果實中單寧、總酚和花色苷的含量更高，更有利于釀造高品質的葡萄酒產品，也使得國風赤霞珠風味濃郁優雅，風格突出，產品安全。2020年12月29日隆重上市的高端新品——國風赤霞珠MAX正是由SS品系赤霞珠葡萄釀造而成。
架型改造“廠”字型
2015年國風莊園改造，采用適宜埋土防寒區單臂籬架單蔓水平龍干形（廠形），葡萄單蔓從地面沿種植溝傾斜上架后水平綁縛在第1道鐵絲上，形似漢字“廠”。
圖 | “廠”字型架型
該架構由傳統斜干單臂樹形，籬架第1道絲從傳統的距地面50cm提高到60cm，改善了葡萄園通風透光條件，減少病蟲害發生。實現了“通風帶、結果帶、營養帶”三帶管理模式，葡萄結果部位一致，達到葡萄著色一致、糖度一致、成熟度一致，提高了釀酒葡萄品質。
葡萄冬季修剪
葡萄冬季修剪，是葡萄整形的重要措施之一，是葡萄生產管理中一項極其重要的工作，冬季修剪是否按規范要求進行，對下一年的葡萄生產有重要影響。
圖 | 冬季修剪
葡萄冬剪的目的是維持樹形，調節樹體生長和結果的關系，改善樹體通風透光條件，調節結果母枝的著生位置，防治結果部位外移。此外通過冬剪還能使結果母枝不斷更新復壯等。這也造就了國風莊園20年優質、穩產的葡萄老藤。
國風基地葡萄的“栽培管理”
圖 | 人工粒選
根據本地區氣候特點、土壤類型、赤霞珠葡萄品種的特點，國風莊園將整個葡萄栽培過程細分為：出土→ 萌芽→疏花疏果→ 摘心副梢處理→ 轉色管理→ 采摘→下架埋土七大過程，以及灌溉、施肥、自然災害三大關鍵控制環節，共細化為23個節點，并據此制定了嚴格的有機操作規程、關鍵控制指標和災害預警機制。嚴格的栽培管理為釀酒葡萄的茁壯成長保駕護航。
扎實推進品質升級 斬獲國際大獎
2018年年底，國風莊園、莫高酒業、祁連酒業與甘肅農業大學合作共同完成的《甘肅河西走廊產區葡萄酒品質提升關鍵技術研發及應用》研究成果榮獲甘肅省科技進步二等獎；2020年11月國風莊園技術人員參加由中國酒業協會葡萄酒分會組織召開的“2020屆國家級葡萄酒評酒委員”考評選拔暨“中國酒業協會《葡萄酒品酒師》鑒定”，選拔出兩個國家一級品酒師、一個國家評委……國風莊園不斷在技術創新中，完善釀酒葡萄種植與釀制的技術指標和檢驗規范，并明確了相應的質量評價標準，為國風莊園葡萄酒健康發展保駕護航，這也將進一步促進國風莊園葡萄酒品質和品牌競爭力的提升。
圖 | 2020年國風莊園獲得的部分國內外獎項
2016年，榮獲新酒優勝獎第一名；2017年，榮獲CWE首屆河西走廊杯國際葡萄酒大賽優質獎；2017年，榮獲帕爾國際葡萄酒大賽金獎；2018年，榮獲國家級放心酒工程·示范企業的榮譽稱號；2018年，榮獲中國優質葡萄酒挑戰賽新酒優勝獎；2018年，榮獲甘肅省科技進步二等獎；2019年，榮獲第十屆亞洲葡萄酒質量大賽金獎；2019年，榮獲法國有機葡萄酒大賽銀獎；2020年，榮獲2020國際葡萄酒(中國)大獎賽金獎；2020年，榮獲法國國際有機葡萄酒大賽獎銀獎；2020年，榮獲國際領袖產區葡萄酒/烈酒質量大賽金獎；2020年底，國風2020年桃紅葡萄酒獲桃紅酒品類金玫瑰獎……國風莊園在國際大獎賽嶄露頭角已不足為奇，這也不斷提高了中國消費者對中國葡萄酒信任感、對中國葡萄酒文化的歸屬感、對中國葡萄酒品質與品牌的自豪感。
國風赤霞珠MAX 實力見證品質
應對中國葡萄酒品類結構化調整的趨勢，2016年國風莊園的品牌規劃由匯量式增長轉變為赤霞珠日照系列的大單品之路，經過5年的積淀和市場、消費者的選擇后，2020年底國風莊園推出了更高端的酒款——國風赤霞珠MAX。此款酒優選特級種植園釀酒葡萄，引用祁連山冰雪融水灌溉，限產量“一棵樹只能釀造一瓶酒”，使用小罐發酵，進口橡木桶儲存。品質全面升級，優中選優、致力給消費者提供最好的高端享受。
圖 | 國風赤霞珠MAX
瓶身logo以國風莊園酒莊大門為主要圖形，呈上下兩處環繞，表達國風莊園繼古拓今、秉承初心、融創發展的品牌使命與愿景。未來，國風莊園將繼續以打造百年莊園為愿景，立足于品牌未來，堅守長期主義，用工匠精神不斷的提升品質，打造河西走廊最具代表性葡萄酒。
#隴酒天下行#
