近日,為了推動醬酒產業發展,遵義市酒業協會、仁懷市酒業協會發布通告,全面清理貼牌酒生產。通告稱,根據市委、市人民政府的統一安排部署,嚴禁生產銷售各類不規范定制(貼牌)產品。截至2021年5月31日前,各酒類生產企業對所有定制(貼牌)產品進行一次全面清理,凡生產包裝有各類不規范產品及包裝物自行銷毀。
我們認為,此次針對醬酒貼牌的整治是仁懷市規范醬酒市場的一部分,之前已經有過相關的整治,去年6月,“治竄”(打擊竄香酒),今年4月,規范年份酒,今年5月,規范各種紀念酒、特供酒等,此次整頓貼牌酒只是仁懷市為提升整個產區整體品質、形象的一部分,針對的就是目前醬酒市場中的各種亂象。
亂象一:傍茅臺酒的醬香酒非常多
你有茅臺迎賓酒,我出茅臺鎮迎賓酒;你有茅臺王子酒,我出茅臺鎮王子酒。
傍茅臺現象,還體現在企業名稱和產品名稱上。茅臺酒由成義燒坊、榮和燒坊、恒興燒坊合并而成,其相應的品牌王茅、華茅、賴茅現在也都歸茅臺集團所有。然而,打著××燒坊或王姓、華姓、賴姓后人旗號的醬香酒近年來次第登場,變著法地打茅臺酒的擦邊球。
對此,仁懷市酒業協會相關負責人直言不諱地說:“他們的祖先會釀酒,不代表其后代也會釀酒。”
亂象二:廉價醬香酒充斥市場
目前不管是線上還是線下都充斥著大量的價格低廉的醬香酒,貴州迎賓酒40元/箱,荷花酒50元/箱,醬香經典170元/箱,懷莊醬酒245元/箱。
亂象三:年份醬香酒年份成謎
大家都知道,茅臺酒的生產周期一般需要5年時間。因此,不少醬香酒都自稱是5年陳釀、10年陳釀,甚至更久。而其生產企業建廠時間還不到2年。
亂象四:豪華包裝白菜價
有道是,貨賣一張皮。有的醬香酒,包裝盒豪華,連瓶身都是鏤空的龍,金燦燦的,富麗堂皇,看上去很豪華。紫紅泥專門咨詢過做包裝的專業人士,這些酒包裝成本都要100多元/件,但整件酒的批發價也不過200元/箱。至于其中的酒,誰在乎咧~
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亂象五:“拉酒線”等奇怪營銷方式忽悠消費者
紫紅泥發現目前市場上有相當一部分社群營銷組織在推銷酒的時候,都編織出一套看似很神奇、有道理而實際上都是偽科學的錯誤理論,而且被美其名曰“儀式感”,也著實忽悠了不少不懂酒的消費者。比如,白酒加水變渾濁、拉酒線等等。
重點是,某些搞社群營銷的醬香酒品牌許多都是聞所未聞,但他們在推銷的時候大都自稱是超越茅臺酒的好酒,再看生產廠家,就是茅臺鎮一個不知名的小酒廠而已,甚至是近兩年才成立的,實在令人匪夷所思。
為什么會有這些亂象,簡單來說,無非就是逐利罷了!
根據天眼查數據表明,2020年一年時間內,在仁懷市新設的酒業公司就達3647家。這些企業一沒資金、二沒土地、三沒人才,怎么釀酒,所以OEM就成為了這些新手進入的主要方式,甚至也成為諸多醬酒企業的主要生存方式。
貼牌對于醬酒而言,是一把雙刃劍,一方面,優質貼牌商可以助力廠家快速占領市場、提升銷量;另一方面,過度開發品牌,也存在稀釋、透支主品牌價值的風險。
這也正是此次遵義市、仁懷市對于定制、貼牌產品的管控,并非如對串酒行為一樣“一刀切”。此次清理行為的初衷,是為了規范“貼牌”市場,提升整個仁懷產區整體形象。