導語:酒量全國第一的山東,喝的卻是低端白酒?當地人:這3款性價比高
古有武松連喝十八碗酒不醉,今有山東人日飲小半斤白酒。
誰也沒有想到,在全國比拼酒量的榜單上,內蒙古、黑龍江這樣的東北虎慘敗落場,而位居第一的居然是小綿羊山東。
知道山東人能喝,卻不知道山東人都在喝什么酒。
四川有五糧液,河北有老白干,河南有杜康酒,黑龍江有老村長,在外地人心里會覺得,當地人的肯定都在喝當地的名酒。
唯獨尷尬的山東,好像除了青島啤酒比較有名,還真沒有出名的白酒,也想不出來山東人都在喝什么酒。
作為喝酒大省,山東為何沒有名酒?
其實,山東的白酒也有高光時刻。
老酒友們應該都知道,曾經的孔府家酒、魯酒、秦池等都是享譽全國的名酒,銷量不比現在的茅臺酒差。
1991年前后,魯酒的產銷量連續十年都是第一。
1995年后的三屆央視廣告標王得主全是山東白酒。
然而,這一切都是曇花一現。
1997年的“秦池勾兌門”之后,山東整個白酒行業都受到重創,幾乎所有的白酒品牌都覆沒了,“一朝被蛇咬,十年怕井繩”,直到現在山東酒企也不敢輕易向外邁步。
而且現在白酒市場競爭激烈,山東酒無論是釀造工藝還是口味都沒有自己獨特的風格,想要在“茅五瀘”中找個位置確實很難。
酒量位居全國第一,卻一直沒有能叫出名的白酒,難怪大部分人覺得山東人都是喝得低端的白酒。
其實不然,山東人不追求什么名氣、品牌,但對酒質要求高,喝的都是性價比高的口糧酒,不單單是本地的酒,碰到外地比較好的純糧酒他們也不放過,筆者挑選了山東人常喝的3款酒,看看有沒有你喝過的?
酒量全國第一的山東,喝的卻是低端白酒?揭露當地人常喝的3款酒,性價比也很高。
君中元私藏酒
香型:醬香型
原料:赤水河水、紅纓子高粱、小麥。
酒質純正,性價比高,是選擇口糧醬酒不容錯過的一款。
釀酒人曾傳政,是“國醬之父”李興發徒弟。
嚴格選用醬酒的專用原料,遵循“12987”工藝流程釀酒,歷經1年才釀出新酒,隨后又放入老窖池貯存10年,使酒質達到平衡完美的狀態。
可惜前期的宣傳沒有做好,知名度不高,但在喝過的酒友中認可度很高。
酒體呈透亮泛黃,搖晃時,黏稠有質感,出現的酒花不易散,豐富分明。
開蓋醬香撲鼻,隨著糧香、果香、窖香等復合香味彌散在空氣中,協調分明。
口感:輕輕抿一口,就感到醬香迫不及待地充斥滿口腔,醇香幽雅,流淌的酒液綿軟細膩,絲滑如綢緞,后段甘甜滋潤。
喝后,舒適溫暖,酒香在嘴里久久不散,回味無窮,讓人還想再來3杯。
蘭陵王酒【山東】
香型:濃香型
原料:高粱、小麥、大米、糯米、玉米、水。
為了紀念蘭陵王高肅,才取得這個酒名,可惜這款酒沒有像蘭陵王一樣有名氣,在山東一直走不出去。
成酒吸取了五種糧食的精華,風味獨特,性價比高,當地人常喝。
酒液透明無雜質,清澈的像鉆石,搖晃酒水,豐滿醇厚。
倒酒聞香,馥郁怡人,窖香、陳香味突出,讓人忍不住想趕緊嘗嘗。
口感:甘甜清爽,濃郁的蜜甜味中帶一點微酸,酒液軟綿爽滑,順滑咽下,嘴里的酒香久久不易散。
寶豐酒【河南】
香型:清香型
原料:優質高粱、小麥、大麥、豌豆、水。
性價比高的清香型白酒,風味清新好入口,經常作為老百姓的口糧酒。
用傳統和現代工藝結合的獨特方式釀酒,還曾獲得純糧固態發酵白酒的榮譽。性價比高。
只不過名氣不大,除了當地人和喝過的朋友,知道的人很少,令人惋惜。
口感:剛入口味道比較淡,但酒液溫和,細品下,能嘗到煮熟的豌豆香味,還有糧食的甜味,喝完后清爽怡人。
上面山東人常喝的3款酒,有你喝過的嗎?歡迎在評論區留言討論。
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