文 | 呂超穩 編 | 魚非子
4月22日，河南省人民政府省長陳潤兒調研仰韶酒業，并稱要把仰韶作為豫酒領軍品牌打造好。
仰韶能得到省長的認可，來自于仰韶在豫酒市場日益增長的影響力。實際上，仰韶不僅得到了政府層面的認可，在市場層面也是如此。
河南省人民政府省長陳潤兒一行調研仰韶酒業
4月21日，仰韶酒業&省副食戰略合作簽約儀式在鄭州舉行，雙方強強聯合，豫酒產銷融合邁入新時代。
值得注意的是，短短幾個月前，仰韶酒業還和享有“河南第一大酒商”之稱的盛林商貿牽手了戰略合作，推動仰韶彩陶坊的銷售，致力于把彩陶坊天時酒打造成為河南高端白酒第一品牌。
曾幾何時，河南白酒業因缺乏成熟釀酒區而發展緩慢，甚而出現了“豫酒商人不賣豫酒，豫地酒客不喝豫酒”的奇怪現象。
2004年，仰韶著手研發陶融香品類，確立了“品類對抗品牌”的戰略。歷經15年努力，仰韶終于憑借業績，改變了人們對豫酒的看法。
01
豫酒興替，籍陶融香而崛起
據資深豫酒人士介紹，河南雖擁有幾千年的釀酒史，但近現代以來，因多次的戰亂，該省缺失成熟的白酒產區，從而導致白酒業發展遲滯。
1979年，豫酒集體缺席第三屆國家名酒評比會，在“濃、清、醬”三大主體香型格局確定后，出現了整體性的迷茫。
隨即，容量巨大的河南白酒市場淪為外來品牌的后花園，茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒、古井等外來強勢品牌紛至沓來，豫酒在本土市場的話語權受到嚴重沖擊。
2004年，仰韶意識到，品類對品牌的發展至關重要。正如醬香之于茅臺，濃香之于五糧液，豫酒想要振興，也當由此入手；
2008年，承載仰韶希望的陶融香型產品彩陶坊上市，其產品系列中的天時、地利、人和成為豫酒中高端陣營新勢力；
2012年，仰韶進入了連續7年營銷增長超30%的發展快車道，尤為難得的是，這7年的連增，跨越了白酒黃金十年終結后的行業深度調整期；
2016年，由仰韶酒業研發的陶融香型在北京通過評定，正式入駐官方認定的香型陣列。會議總結了陶融型白酒“九糧、四陶、多香融合”的工藝特點，明確了陶融香型白酒“雅、醹、融”的質量風格特征，由仰韶酒業所主導的豫酒板塊質量風格基本定型；
2018年，仰韶彩陶坊上市十周年，其系列產品里的天時裂變為日、月、星新品，卡位500-1200元價格帶。
02
品類之戰初收官，仰韶名就“豫酒王”
“以品類對抗品牌”，2004年，面對豫酒之痛，仰韶定下了這樣的策略。
十五年歲月的流淌，帶走了一代仰韶人的青春，也帶來了市場的饋禮。
據公開信息顯示，2018年，仰韶酒業營銷收入增長高達45%，這是他們連續第7年取得30%以上的增長。彩陶坊地利及以上產品，即200元價位段以上產品在2018年的銷售占比中顯著提高，達到63%。
“仰韶酒業在中高端以上價位段的產品勢能已成，這為彩陶坊天時在河南省內市場的流行奠定了基礎。就像洋河藍色經典的暢銷為夢之藍的發展埋下了伏筆一樣。”某行業人士介紹道。
除了業績上的亮眼，仰韶深耕河南的布局也頗為吸睛，據統計，在省內市場，仰韶酒業構建起了含18個地級市場、108個縣級市場的網絡，省內辦事處近90個。
微酒記者了解到，仰韶酒業和經銷商分工明確。仰韶承擔市場開拓等任務，而經銷商只需專做好貨物配送、市場監督和終端客情等工作。
“辦事處模式減輕了我們經銷商的負擔，代理仰韶后，公司只需出一個人提供客戶資料信息配合辦事處干就行;剩下的精力則主要放在自己的團購客戶和其他產品上。”，鄭州一位經銷商表示到。
“仰韶憑借陶融香品類的創新，改寫了市場，改寫了業績，也改寫了豫酒的局面。這不僅在河南白酒市場具有重大意義，放在全國范圍內，也是一個很好的案例。‘豫酒王’的稱謂，名至實歸。”某長期關注河南市場的資深人士如是說。
03
陶融香的成功密碼
該人士繼續表示到，仰韶借助陶融香發展飛速主要在于以下原因。
第一、地域文化的深挖。
眾所周知，仰韶文化黃河中游地區重要的新石器時代文化代表。依托仰韶文化與陶材料制品的物理與化學特性，仰韶酒業獨創“四陶工藝”并開發了彩陶坊酒。這是仰韶彩陶坊快速贏得大眾的文化認同感。
第二、堅持品質提升戰略。
仰韶酒業先后主持研發了仰韶彩陶坊天地人、日月星等戰略產品，填實了河南市場本土中高端白酒的短板。
同時主持完成了多糧酒、芝麻香型酒、陶香型、創新陶融（香）型釀造工藝等科研項目。在行業率先建立食品安全追溯體系，確保產品質量安全等多項制約酒業發展的關鍵項目工作。
2019年，仰韶還要完成國家級“CNAS實驗室”資質認證，并組建起以博士后研發基地為核心平臺，以省級技術中心、“CNAS實驗室”、酒體設計中心等為配套支持的科研體系，為下一步品質提升、產能提高提供強支撐。
第三、堅持消費者培育。
據悉，仰韶酒業在2018年全年舉辦超過87萬桌宴會、2000余場高端政商務會議，彩陶坊成為這些會議的指定用酒。
通過高密度的會議用酒，彩陶坊酒在2018年有效覆蓋了1000萬人次的終端消費者，這也為彩陶坊獲取了一群核心消費者。
第四、堅持公益，樹立社會責任感。
仰韶酒業一直支持公益事業的發展，如今天舉辦的“黨建光芒·點亮希望——仰韶彩陶坊關心下一代百萬公益助學活動”，是仰韶酒業百萬助學公益活動的第五站，未來在河南18地市都要舉行。
這些公益活動讓河南消費者感受到仰韶酒業的社會責任感，同時也讓河南本土消費者對仰韶品牌印象的加深。
仰韶酒業多方發力，鑄就了陶融香在豫酒消費者心目中的地位，也奠定了豫酒龍頭的地位。隨著豫酒振興的深入推進，仰韶酒業將帶領豫酒突出重圍，重塑豫酒品牌形象。
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