要說國內哪個省的盛產美酒，大家都能說出一兩個，例如茅臺家鄉貴州、有“川酒煙云”美譽的四川、黃酒根據地紹興、名啤酒產地青島……
了解過哪些全國名酒的酒友，可能會有不少疑惑，不管是茅臺、五糧液，還是郎酒、汾酒、今世緣等，數來數去沒一個是產自廣東，難道廣東人因為酒量淺，釀不出全國名酒？
其實廣東還是釀得出全國名酒的，只不過從國內競爭格局來看，中高端及以上市場，幾乎被川酒、黔酒、徽酒、湘酒、鄂酒等占據，而廣東生產的全國名酒基本上徘徊在中低端市場，如九江牌九江雙蒸、小糊涂仙等。
除了九江牌九江雙蒸、小糊涂仙表現不錯之外，這三款廣東名酒的品質也受到了市場認可，在國內小有名氣：
1、廣東“茅臺”：打虎牌飛霞液
愛喝酒的廣東本地人基本知道，有"廣東三液"之稱的清遠飛霞液、吳川梅鹿液，以及順德鳳城液，是廣東最有名的醬香型白酒。其中，清遠的飛霞液又有“廣東茅臺”的說法。
實際上，飛霞液的醬香型白酒釀造還真與茅臺有關聯。
相傳上世紀70年代，清遠酒廠組織專員前往貴州茅臺酒廠學習，回來清遠后結合本地特色，經過一年多的努力，1973年成功研制醬香型白酒。
經過多年的配方改進，如今的飛霞液入口香氣上揚，口感醇和偏厚微甜酸，且焦味、生沙氣息突出，尾味有略微的澀感，中后段過渡協調，整體上還不錯。
2、珠江啤酒
國內最出名的啤酒包括青島啤酒、雪花啤酒、哈爾濱啤酒，以及珠江啤酒等。其中，廣東產的珠江啤酒就是我國啤酒行業中所說的“南有珠江”。
珠江啤酒是我國三大啤酒品牌之一，在全國啤酒同行中，采用低溫膜過濾技術和無菌包裝技術生產瓶裝純生啤酒，曾一度霸榜各大線下銷售平臺，單一品牌銷量曾位居全國同行第二。
因為廣東水質等原因，導致珠江啤酒口感偏硬，更適合兩廣人民的口味，因此，會有一些外地人覺得它的殺口力強。
3、加了豬肉釀制的玉冰燒
石灣牌石灣玉冰燒是廣東出了名的豉香型白酒。它跟九江牌九江雙蒸一樣，采用我國釀酒最特殊的工藝，且釀制過程中使用到肥豬肉。
由于肥豬肉能起到吸附雜質的作用，因此釀制玉冰燒的酒廠會在釀制過程中，將處理過的肥豬肉泡在酒中數十天，讓其在吸附雜質的過程中，與酒液融合形成獨特的豉香，并醇化酒體。
經過肥豬肉特殊“處理”的玉冰燒，酒體清澈透明，酒味綿甜柔和、酒香豉香濃郁，滋味醇和，醇香甘冽，是喜愛豉香型白酒酒友心中的好酒之一。
放眼整個廣東，除上述幾款酒之外，還有紅荔牌紅米酒、長樂牌長樂玉液、一線天牌15年花開富貴等本地酒，在小范圍內廣為流傳。
但令人尷尬的是，廣東似乎沒有能到達五糧液那般地位的全國名酒，你知道這是為什么嗎？請各位酒友指點一二，謝謝~
