2021年，對于廣東遠航酒業與其旗下白酒品牌九江雙蒸來說，是一個十分特殊且重要的年份。
在迎來其200周年品牌慶典的同時，九江雙蒸在品質、文化、營銷、全國化等領域多措并舉，并取得了喜人成績。
面對2022年乃至更長遠的未來，遠航酒業再繪發展新藍圖。在此前召開的遠航酒業集團經銷商大會上，董事長關正生宣布集團未來5年的全新戰略：遠航酒業將始終圍繞“廣東的雙蒸，世界的米香”定位，展開全方位工作部署。
可以看出，該戰略定位的提出，主要集中致力于重塑以雙蒸技藝為核心的米香白酒價值體系，讓世界品味廣東。
在此特殊的歷史交匯點，在米香白酒的全國化進程還存在諸多挑戰的大背景下，遠航酒業目標世界戰略定位的提出，依靠的是怎樣的底氣？對于整個白酒品類來說，又將有何意義？
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“米香白酒價值被低估”
在不少行業人士看來，米香白酒的價值一度被嚴重低估。這一判斷的依據，主要來源于米香白酒在中國白酒版圖中的重要位置。
眾所周知，我國白酒香型體系的確立，源自1979年的第三屆全國評酒會。通過這次會議，酒業基本確立了濃香、醬香、清香、米香四大白酒基礎香型，其后又衍生出十二大香型。而由于地域、工藝、口感、市場等多重因素，諸多香型之間并非是呈均衡發展態勢。
從當下發展格局來看，相比以茅臺等為代表的醬香型白酒、以五糧液等為代表的濃香型白酒、以汾酒等為代表的清香型白酒，米香白酒在品牌影響、市場表現等方面可謂是相去甚遠，在消費者品類認知上較為小眾，且消費市場主要集中在廣東、廣西、福建等地域。
此外，作為四大基礎香型之一的米香白酒，至今也沒有一家上市公司，因此處境多少有些尷尬。
但在很多業內人士心目中，米香白酒是中國白酒的起源。
中國酒史專家王賽時的研究結果指出，米香白酒的前身為“米燒”，而米燒則是真正意義上的第一款中國白酒。他認為，米燒借用了“黃酒工藝+蒸餾技術”，在元朝時就已興盛，且曾遍布大江南北。“如果把白酒歸于真正的中國白酒知識產權，第一個便是米香白酒。”
王賽時還認為，米香白酒是中國白酒專用蒸餾器的發明始祖，是中國白酒香型的開啟者——啟發出清香型和濃香型白酒，延伸出豉香型白酒，從而開啟了中國白酒的拓展和研發之路。
米香白酒發展至今，雖面臨著缺乏合力、缺乏自信、缺乏創意的困境，但不少消費者和業內評論家認為，隨著消費升級，新生代消費者表現出多元和個性化需求，注定了白酒會向香型多元化發展，這將給米香白酒帶來巨大的機會——相對低度化、相對健康化、飲后舒適化，這是米香白酒獨有的一些優勢。
面對廣東市場500-600億元的體量，遠航酒業主動扛起米香白酒大旗，率先重塑米香白酒的核心價值。關正生曾表示，要生存，要發展，廣東米香白酒必須走一條符合時代發展需求，結合自身優勢的突圍之路。九江雙蒸因此由傳統米酒賽道全面進入米香白酒賽道。
為此，遠航酒業提出打造中國米香白酒第一品牌的戰略目標，創新產品品類，向中高端消費群體要增量。隨著這一目標的順利實現，米香白酒的品類價值得到了有力提升，也向著“白酒第四極”的目標更近一步。
而“廣東的雙蒸 世界的米香”的提出，就是要重塑米香白酒價值。以更高的戰略定位，提升米香白酒的知名度和美譽度，這對引領粵酒版塊發展具有特殊意義。
民族的便是世界的
年輕化與國際化，是近年來中國白酒發展進程中持續攀爬的兩座大山。
2021年，中國海關總署正式批準中國酒業協會的申請，同意將中國白酒由原來的“中國蒸餾酒”英文名稱“Chinese distilled spirits”更改為“Chinese Baijiu”（中國白酒），從2021年1月1日起正式執行。
這一看似簡單的名稱更改背后，一方面完成了中國白酒國際化的統一性，便于中國白酒國際化的傳播；另一方面，提升了中國白酒在國際上的品牌地位，彰顯了民族自豪感。
行業內普遍認為，白酒國際化的背后，是一種更高級的文化輸出。
近年來，茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒等國內知名白酒品牌紛紛“出海”，盡情展現中國白酒的國際化表達。
九江雙蒸發源于九江，但從來沒有偏安一隅。實際上，在出海、國際化這件事上，九江雙蒸具有充足的話語權。
資料顯示，早在上世紀80年代初期，九江雙蒸的出口量就已達4000噸，產品銷往港澳、東南亞一帶，以及美國、英國、瑞士、澳大利亞、加拿大、德國等國家，造就了“有華人的地方就有九江雙蒸酒”的現象，被海外華人華僑喻為“故鄉水、家鄉酒”。
與一些品牌拘泥于參與國際活動、會議或是冠名賽事等單一形式不同，九江雙蒸真正走上了國外友人的餐桌。直至今天，九江雙蒸酒出口量仍然保持位居全國前列。
近年來，在遠航酒業的不斷打造下，九江雙蒸已經成長為年產優質米香白酒超6萬噸、年銷量超1億瓶的白酒品牌。在米香白酒產業中，釀酒規模位居中國第一、全球第二。
九江，廣東，世界
廣東是九江雙蒸的大本營、根據地，同時也是一塊堅固的市場堡壘。
關正生曾表示，公司將把握廣東經濟和文化不斷向外發展、國內國際人口不斷涌入、多種文化碰撞融合的時代機遇，將米香白酒文化打造成為與廣東經濟、美食、務實精神相匹配的區域標簽，以廣東區域為市場核心，沿海提升市場影響力，提升廣東米香白酒品牌的內涵價值，乘著經濟發展的浪潮揚帆遠航。
立足廣東，輻射全國，邁向世界，這正是遠航酒業此次提出的戰略構想。
這不僅充分說明九江雙蒸的市場實踐已經遠遠走在了行業的前面，而且接下來將進一步推動米香白酒品類的國際化進程，發出米香白酒的聲音，補齊消費者“四大基礎香型白酒均已出海”的認知。
▲何松貴
九江雙蒸作為“純凈輕負擔”的產品，在年輕化的市場群體中具有強大號召力。據遠航酒業集團產品總經理、技術總工程師何松貴介紹，九江雙蒸以五精工藝——精選大米、精磨大米、精準蒸餾、精心貯存、精心勾調，最終釀就輕負擔白酒純凈之道。
華南理工大學生物工程學院副院長吳振強曾對九江雙蒸品質和工藝有過這樣的評價：九江雙蒸以兩百年傳承工藝為基礎、以創新菌種為起點、以低溫慢釀、低醉工藝為核心，不吝時光的陳釀、匠心獨運的勾調，終成純凈輕負擔的美酒。
事實上，九江雙蒸在傳承古法釀造技藝的同時，也在不斷投入科技研發，創新產品風味，是行業中率先重構米香白酒價值的品牌，同時也取得了階段性的諸多成果。
據了解，九江雙蒸每年研發投入均逾千萬元，其中僅2020一年的研發投入便達到1300多萬元。目前，公司擁有研發試驗場地逾6000平方米，研發試驗設備原值超2000萬元。公司科技成果備受肯定，在酒類陳釀技術領域居于全國領先地位，僅陳釀技術成果就已申請了15項發明專利，已授權9項。在2021年企查查發布的“發明專利數量TOP20白酒企業”中，九江酒廠居全國白酒企業第7位。
從九江到廣東再到世界，這種區域性的突破，以及其關聯的消費群體的變化和擴大，都是九江雙蒸自信力的充分表現。這將十分有利于團結米香陣營，提升品類自信，在更廣更深的范圍內，引領米香白酒的文化潮流。
可以說，此次遠航酒業提出“廣東的雙蒸 世界的米香”這一戰略定位，可謂是一項應時、應勢之舉，是這個200年廣東老品牌沒有選擇固步自封，而是勇于走出舒適區的生動展現。
從佛山市南海區出發，走向廣東，走向世界，這是一場不平凡的征途，是一種舍我其誰的氣魄和格局。依托遠航酒業在技術、產品等全方面的綜合實力，讓世界品味廣東的這一愿景，也似乎近在眼前。
最重要的是，該戰略定位將有力提升米香白酒在中國白酒版圖中的地位，重塑米香白酒價值，激活市場，創造新的高光。
