千年齊文化，一杯百糧春。山東百糧春酒業，源自齊都臨淄三千年無斷代釀酒傳承傳統技藝，傳統釀酒工藝與現代高科技生物技術相結合，大膽采用二次窖泥發酵技術、雙輪與多微復式發酵工藝相結合，原酒經長期陳熟而成，精心勾調，形成了百糧春獨特的釀酒工藝，塑造了百糧春“窖香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長”的魯酒典范，以其卓越品質與優質服務成為新時代消費者認可的“放心酒”。
藝：百糧春酒釀造工藝，源自齊都三千年無斷代傳承與創新，百糧春白酒傳統釀造技藝入選淄博非物質文化遺產項目。
水：水為酒之血，百糧春酒用水選自蟠龍山源頭生態活水。
糧：糧為酒之肉，百糧春酒原糧選取魯中優質有機紅高粱和優質有機小麥等原糧。
窖：窖為酒之骨，百糧春之窖為不斷代活泥生態小窖。
春種、夏長、秋收、冬藏。《鬼谷子·持樞·全篇》：“持樞，謂春生、夏長、秋收、冬藏，天之正也，不可干而逆之。逆之者，雖成必敗。故人君亦有天樞，生養成藏，亦復不可干而逆之，逆之雖盛必衰。此天道、人君之大綱也。”
沉睡了20年的百糧春“紀年老酒”即將揭開神秘的面紗，11月30日，百糧春酒業以傳統中華酒文化承襲者的身份，憑著對齊魯酒道的敬畏與對釀酒的堅守，舉辦第一屆老酒文化節，既是對新中國成立70周年勵精圖治、艱苦奮斗和偉大復興的致敬，同時表達了百糧春酒業對傳統的敬重、對工匠精神的堅守，對白酒行業的摯愛。
11月30日，讓我們相約“齊國故都”，感受聊齋故里的幻異曲折，品味中國釀酒文化起源地的恒古酒香，體驗寒冬中傳承古老釀造技藝的百糧春人“紀年老酒”的陳年佳釀。
編輯：王韶卉
