盡管貴州醇此次兼并藺郎酒業，在釀酒產能上有了大的突破，品牌知名度也達到新高，但金玉其表也要勝絮其中，才值得行業更多的喝彩。
完成收購動作的貴州醇日前推出了其新的品牌定位語——“全國第三大醬酒企業”。連日來，包括企業掌舵者朱偉在內的不少酒業人士都對此大書特書，仿佛一夜之間貴州醇就成了醬酒領域的前三強。
把貴州醇定位為“全國第三大醬酒企業”，朱偉可能有品牌層面的考慮，而且，行業內也確實不乏這種“自我加冕”之舉。但《華夏酒報》記者認為，空喊口號無益實績，三個問題不解決，貴州醇的這一新定位恐難以讓外界信服。
貴州醇真的是“第三大”嗎？
西方古諺有言：羅馬不是一天建成的。萬事萬物的發展都有其自身的規律，違背這個規律，有可能就是拔苗助長。在白酒行業強分化的今天，中小企業進入頭部序列的難度已經越來越大，貴州醇單憑一場收購，真的就進入醬酒行業前三了？
從營銷數據來看，貴州醇恐怕還沒到這一步。行業公開數據顯示，2020年茅臺酒實現營業收入848.3億元，習酒實現營業收入103億元，郎酒實現營業收入93.37億元（含濃香產品），僅這三家企業就可以把貴州醇遠遠甩在后面。
按朱偉此前披露的數據，貴州醇2020年銷售同比增長206%，利稅1億。雖然沒有具體銷售額，單從利稅情況來看，其營業收入恐怕還不到10億。如今雖收購了藺郎，但這家新企業去年營收也剛過5億，這樣的銷售額，如何能說是第三呢？
再從品牌知名度來看，貴州醇的市場影響力恐怕也無法與上述企業相匹敵。單看一些醬酒品牌排行榜——今年春糖期間，微酒聯合中國酒類流通協會行業研究院評選出醬酒“T20”，貴州醇名列第七；云酒傳媒聯合中國酒業泰斗梁邦昌、高景炎、季克良發布了“中國醬酒品牌影響力Top100”，貴州醇位列第九——品牌層面，貴州醇顯然也沒到第三的程度。
因此，無論是市場銷售還是品牌知名度，貴州醇的“第三大醬酒企業”都缺乏數據支撐。
僅在產能層面，這個“第三”守得住嗎？
明眼人可以看出來，朱偉其實是在傳播過程中玩了個“障眼法”，其本意想表達的是貴州醇醬酒產能第三。只不過，這句話在后來的傳播中被人為忽略了“產能”二字，成了“第三大醬酒企業”。
9月15日，在公布收購藺郎酒業的官宣消息中，朱偉稱：“從此收購之后，貴州醇廣告語正式改為：全國第三大醬酒產能企業。”
貴州醇的產能真的到達第三名了？按企業公開資料，貴州醇目前釀酒產能1.25萬噸，此次收購的藺郎酒業醬酒產能1萬噸，所以企業總產能為2.25萬噸。
《華夏酒報》記者梳理各企業公布的領導講話、擴產計劃和招股說明書發現，截至2020年底，茅臺產能為5.6萬噸，習酒產能約為2.5萬噸，郎酒醬酒產能為1.83萬噸、金沙產能約1.9萬噸、國臺產能為0.85萬噸……
從產能上來看，貴州醇似乎是卡位在習酒和郎酒之間，位列第三。問題在于，貴州醇的產能數據是最新的，而其他企業目前的技改擴產情況尚未知曉。以郎酒為列，該企業曾在2020年的招股說明書中表示，“計劃在未來兩年實現新增醬香酒基酒產能2.27萬噸。”也就是說，郎酒如果今年完成5000噸的產能擴建，就可反超貴州醇。
因此，有觀點認為，貴州醇當下雖然在醬酒領域有著“產能第三”的頭銜，但在新一輪的醬酒擴產之后，其優勢并不明顯，快速走到計劃中的5萬噸才是當務之急。
產能大就代表著效益高嗎？
即便當下能守住產能第三，一個底層邏輯仍然繞不過：企業的產能是否代表著效益？朱偉雖然通過系列兼并，讓貴州醇來了個產能“大躍進”，“真年份”產品能在市場銷售上也實現“大躍進”嗎？
一個不可否認的現實是，目前不少醬酒企業在“產能”與“效益”之間盲目劃上了等號，搞起了產能的“軍備競賽”。在貴州省工業和信息化廳印發的《2020年度“千企改造”工程省級龍頭和高成長性企業名單的通知》中，涉及到酒類的有16家，其中多為擴產項目，茅臺、習酒、貴州醇、國臺等品牌均榜上有名。
有行業專家認為，在各路資本的助力下，醬酒新一輪的擴產來勢兇猛。初步統計，隨著這些擴產計劃的達成，未來市場將會新增約20萬噸醬酒產能。如此多的產能完全釋放出來，醬酒的稀缺屬性勢必被稀釋，到那時，醬酒企業如果沒有品牌、品質等硬實力兜底，效益又該從何談起？
今年8月份，茅臺鎮“小散弱”酒企遭到整頓，曾有人指出，此次大批量的小酒企被關停、清理，勢必造成醬酒產能的下降，同時造成醬酒價格的上漲。但另一種理性聲音指出，茅臺酒之所以成為品牌酒，靠的不是產量，而是品質。所以，產量不是衡量醬酒發展的唯一標準，質量效益型才是貴州白酒的出路。
盡管貴州醇此次兼并藺郎酒業，在釀酒產能上有了大的突破，品牌知名度也達到新高，但金玉其表也要勝絮其中，才值得行業更多的喝彩。說到底，企業唯有扎實前行，練好內功才能提高效益，成為頭部企業，也惟有如此，“全國第三大醬酒企業”的名號才能立得住、叫得響。
