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柴米油鹽用完了哪里買？上網買。想換手機、電腦了，哪里買？上網買。打算出去玩、出去看電影？等一下，我先在網上買好票。
網上購物已經融入到人們生活的方方面面，包括在網上買葡萄酒。但是，在網上買酒能放心嗎？
不好說。網上購物魚龍混雜，一不小心可能就會買到假酒、劣質酒，因此一定要掌握一些小技巧，才能避免被坑。
我們討論的“假酒”有多重含義，除了“三精一水”兌出來的（現在已經比較少了），以次充好、傍大款、仿名牌都可以算是“假”的一種表現。
淘寶常見的“假酒”就包括這幾種情況
1.“三精一水”兌出來的
所謂“三精一水”指的就是用水、酒精、香精、糖精作為主要原料來制造葡萄酒。造假者還會在酒中加入工業單寧酸、人工色素、增稠劑、防腐劑等，總之就是沒有葡萄汁~
不過“三精一水”兌酒現在已經比較少了，畢竟葡萄酒市場日益透明，電商管理也越來越嚴格，我反倒覺得造假分子在淘寶買兌假的材料比較多……
2.以次充好、傍大款、仿名牌
隨手舉個例子，你在淘寶搜搜“葡萄酒＋拉菲”，就會有很多牛馬蛇神出來。
比如上面這幾款酒，品牌打著“拉菲”的旗號，酒標看起來就非常像貼牌酒，你當然不要相信這是那瓶傳說中的拉菲……這是淘寶買到“假酒”的重災區。
3.假冒名牌
隨著高端葡萄酒市場的壯大，用廉價的混合酒來冒充昂貴的名莊酒或陳年好酒的現象越來越多。
假酒制造商們越來越熟練，他們回收舊瓶子，循環再用（據說這個在珠海一帶甚至形成了產業？某寶上也有這樣的業務）。
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網上流傳著不少鑒定技巧，什么用紙巾看顏色會不會擴散啦，看條形碼編號數字啦……各位，沒有一招能絕對辨別酒的真假，那些看似簡單的方法，一定不靠譜，不要再信了
。
如果一定要在網上買酒，有什么竅門讓買到假酒“中招”的概率小一點嗎？這里我們分兩個角度看：一，如何辨別大部分假酒；二，買比較少被造假的那些酒。
如何辨別大部分假酒
1.“難喝”的不一定是假酒，“好喝”的不一定是真酒。
每個人口感不同，原裝進口的葡萄酒也有很難喝的，但不一定是假的……
假如一瓶酒口味粗糙酸澀，喝進去就讓你想吐出來，不論這是真酒放壞了還是倒霉買到假酒，以后都不要再喝這個了。
2.不要貪小便宜，選擇可信的購買渠道。
從你信任的電商渠道購買，不要盲目在淘寶亂買，不要為“168的大拉菲”瘋狂。在新的渠道購買葡萄酒，最好先買一瓶試著喝以確認品質。
如果是自己朋友的電商店鋪，確保他的知識水平、公司規模、來貨渠道和人品，省得他被人騙，也省得你被他騙。
3.了解防偽系統，查找第三方信息。
假如要買一瓶比較貴的酒，關注這個酒莊的網站，看看他是否有特殊的防偽手段，然后依據酒莊的防偽系統去甄別。
這時候有讀者問，如果找不到這個酒莊的信息怎么辦？說實話現在誰還沒有網站、第三方信息平臺（例如Wine-Searcher）或媒體報道文章，如果啥資料都找不到，我覺得這酒要不緩緩再買吧……
4.求人不如求己，了解更多的葡萄酒知識。
許多學員在談起自己為什么選擇學習葡萄酒，都說“想喝個明白酒”、“怕買酒被騙”、“喝了這么多年卻什么都不懂”……
目前市場確實有些亂，不學點本事，你如何確保自己沒被坑，如何在千萬瓶酒中“撿漏”買到超出價值或者至少貨真價實的好酒？
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葡萄酒的造假者其實也是很懂市場行情的——如今市場競爭激烈，他們只會選擇吸引眼球，“薄利多騙”的爆款酒。
以下幾種酒款，大部分都因為中國市場當下的消費偏見而比較小眾化，所以較少有人造假，如果有你喜歡的酒可以淘淘看，一定物超所值～
買比較少被造假的那些酒
1. 螺旋塞的葡萄酒
大多數造假分子會以木塞版本來造假，因為螺旋蓋造了假國內也不好賣哈哈。不能一定保證螺旋蓋都是真貨，但比起橡木塞假貨確實少很多。
再加上螺旋塞需要專門的酒瓶和封裝設備，這方面造假，大部分時候都是費力不討好，造假分子也不愿意做吃力不討好的事。
2.貴腐甜酒
貴腐甜酒在中國一直屬于叫好不叫座的類型，難賣到出口商甚至需要靠捆綁銷售把名莊貴腐酒硬塞給進口商。同樣高甜度水平的冰酒卻在國內經常賣斷貨，不知道貴腐的科普和市場推廣到底哪里出了問題……
如果你喜歡喝甜葡萄酒，來試試便宜好喝的貴腐甜白吧，現在買簡直是抄底啊……
3.加強酒
類似波特酒、雪莉酒這樣的加強型葡萄酒，越來越少人喝了……所以品質價值不僅在國內，在全球很多市場目前都處在被嚴重低估的階段。在京東，淘寶，亞馬遜上你都能找到不少百來兩百塊錢的波特酒，看起來都不像是假貨。
如果你喜歡濃郁、甜美、高酒精度風格的葡萄酒，那么不妨試試波特酒。另外，如果你喜歡黃酒風味的話，推薦你試試氧化型雪莉酒。和貴腐一樣，簡直是抄底價。
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網上買酒的學問博大精深，其實大家謹記一句話就好了，不想占便宜的人，才不會被占便宜。如果老想著有128清倉的小拉菲，我擔保買一百次，都是假的！
另外再提醒一下，夏天到了，葡萄酒儲存和運輸在這段時間是比“造假”更有擔憂意義的事。建議在網上買酒下單前花點時間和客服溝通一下，確保他們的保存條件沒問題，是不是有現貨，貴的酒是不是用冷鏈運輸等。
