啤酒是一種已經存在很長時間的飲料。它是世界上最受歡迎的飲品之一,幾乎在所有可以想象的場合都能飲用。它以各種不同的方式準備,每一種都有不同的目的。從工業產出到家庭準備,它是一種以多種不同方式生產的飲料。盡管這個啤酒世界看起來令人興奮和有趣,但它確實也有其自身的挑戰。
微型啤酒釀造設備
微型啤酒是指由小型啤酒廠生產的啤酒,也稱為精釀啤酒廠。事實上,他們生產的啤酒也被稱為精釀啤酒。選擇理想的微型啤酒釀造設備的過程如下:
批量大小—準備的批次應該足以滿足精釀啤酒廠的需求。生產的確切數量應該足以讓小型企業維持啤酒供應。這通常比大規模啤酒生產中使用的數量要少得多。
維護 —一般來說,它應該很容易維護,但對于微型啤酒廠來說尤其重要,因為維護本身就是一項費用。
人員要求—運行機器所需的人員數量應受到限制,因為小型釀酒商的人工費用通常很昂貴。
附件—檢查啤酒制造設備是否有必要的附件,例如溫度計、壓力表等。當涉及到小規模生產時,這些通常不與主要設備一起出售。與一次購買一件相比,購買完整的沖煮套件或套裝是更好的選擇。
商用啤酒設備
商業啤酒一詞是指在商業基礎上大量生產的啤酒。這恰好是當今生產的主要啤酒形式,并且是一個涉及大公司的龐大行業。選擇理想的商業啤酒釀造設備的過程如下:
批量大小—該設備應該能夠為每批生產大量啤酒。這是必要的,因為這些企業正在大規模運營,并且每天都需要生產大量的啤酒。
維護—維護因素應該幾乎是最小的,并且可以由操作設備的人員來完成。納米啤酒廠與微型啤酒廠一樣,可花費的現金有限,因此非常有必要將維護成本保持在最低水平。
人員要求—應限制運行操作所需的人員數量。然而,這并不是一個大問題,因為它會在小型和微型啤酒廠的情況下。
關于制造商—無論設備是在國內還是國外制造,只要能完成工作即可。對于大規模制造而言,最重要的是生產力。
附加組件—出售的設備往往包羅萬象,而且通常比任何普通的家庭釀造套件復雜得多。因此,擔心它可能沒有所需的額外釀造供應是毫無根據的。但同時,有必要檢查與主要設備一起提供的附加硬件的詳細信息,以確保它適合公司的需要。
納米啤酒設備
納米啤酒一詞實際上與精釀啤酒有關,因為兩者都是小批量生產的。但與此同時,納米啤酒的生產量可以認為是極其有限的,與精釀啤酒相比,大多數批次的納米啤酒最多限制在三桶左右。選擇理想的納米啤酒釀造設備的過程如下:
批量大小 —納米啤酒設備生產的啤酒量應該剛好夠需要的大約啤酒桶的批次。任何更多,都會導致輸入的浪費。
維護—鑒于勞動力也有限,納米啤酒設備所需的維護量應該非常有限。這對于納米釀酒商來說尤其重要,因為它們中的許多傾向于用于個人目的或小型企業,這些企業無法承擔額外的維護費用。
人員要求—就像精釀啤酒一樣,納米啤酒設備所需的人員非常有限,這一點很重要。
關于制造商—最好從本地公司購買設備,而不是從外國公司購買設備,因為成本通常很高。
附加組件—主沖泡套件不太可能提供所有必要的附加硬件,如壓力表、溫度計等。因此,在購買之前檢查一下這一點非常重要。