由于飛天茅臺酒的鑒別點可能會隨年份更新，因此，每年的飛天茅臺酒的鑒定標準可能會不一樣的，所以，在后面文章中，我會陸續推出不同年份的飛天茅臺酒的詳細鑒別點。
因為平臺的原因，不能發內容高度相似的文章，所以，我會對比前面這篇文章《2020年飛天茅臺酒如何鑒別真假？》，來說明2011年飛天茅臺酒的鑒別點。
2011年飛天茅臺酒的鑒別點同樣包括膠帽、飛天標、背標、瓶底四大部分，與2020年真酒相比，有如下不同：
一、膠帽
1、膠帽頂部的齒輪數量不同
2011年真酒膠帽頂部的齒輪數量為14個，并且各個齒輪質地平滑一致。而2020年的膠帽頂部齒輪數量為13個，并且第1個和第10個齒輪槽是圓角，其他11個齒輪槽是直角。
2、通過識別器看膠帽正標，顯示文字內容不同
通過識別器觀察，2011年真酒膠帽表面圖文會消失，出現彩虹狀背景和“國酒茅臺”及“MOUTAI”。而2020年的出現彩虹狀背景和“貴州茅臺”及“MOUTAI”。
3、膠帽是否有MT暗記
2011年真酒膠帽沒有MT暗記，而2020年的真酒膠帽頂部和壁部分別有兩個大寫字母“M”“T”，并且“T”為方形包圍。
4、膠帽噴碼數字中流水號位數不一樣
2011年真酒的流水號是5位阿拉伯數字，而2020年的流水號改為“A＋一位大寫字母＋五位數字”。
二、飛天標
1、2011年真酒左仙女裙擺處一個小口為開口狀態，而2020年真酒為閉口狀態。
2、2011年真酒左仙女圖中短線與上面橫線相連，而2020年真酒短線與上面橫線分離。
3、2020年真酒左邊仙女頭部第一個圓圈內有小黑點，而2011年真酒這點不明顯。
三、背標
1、海洋標是否有網格狀
通過放大鏡觀察物流碼標貼上的海洋標，2020年真酒海洋標圖案呈清晰網格狀，而2011年真酒這點不明顯。
2、物流碼標貼中“貴州茅臺”的“州”字
從2020年2月至今，真酒背標物流碼“貴州茅臺”的“州”字中間一豎，在紫光燈下會顯示紅色，而2011年真酒沒這條鑒別點。
3、有機碼字體凹凸感
2020年真酒的有機碼摸起來有凹凸感，而2011年真酒沒有有機碼，因此沒有這條鑒別點。
4、“酒”字不同
2011年真酒背標文字中，國酒的“酒”字的“酉”一橫不到頭，且“一”末端有向上筆鋒。而2020年真酒背標文字內容中刪除該文字，因此沒這條鑒別點。
5、“特”字不同
2011年真酒背標文字中，獨特的“特”字“寸”的點與橫分開，而特點的“特”字“寸”的點與橫相連。而2020年真酒這點剛好相反，獨特的“特”字“寸”的點與橫相連，而特點的“特”字“寸”的點與橫分開。
2011年真酒與2020年真酒相比，真假的鑒別點只有上面提到的不同，其它的鑒別點都一樣，詳細的鑒別點參考前面的文章《2020年飛天茅臺酒如何鑒別真假？》。通過這些鑒別點，我們就可以鑒別飛天茅臺酒酒瓶的真假了。
不過，目前市場上某些假茅臺酒的酒瓶是真的，而里面的酒卻是假的，如撥頭酒、打孔酒。那如何鑒別拔頭酒和打孔酒呢？由于篇幅有限，這里不展開說明了，詳細的資料請查閱我前面寫的文章。
