飯局上除了推杯換盞，下酒菜也是很重要的找我們中式飯局當中
一般都是以白酒為主 它度數高口味烈適合小杯慢飲，所以搭配下酒菜的時候要選擇體積小 口味足而且耐吃的涼菜 才能和白酒完美的配合
咱們公認的四大下酒菜 看看你吃過幾種
第一道：油炸花生 酥脆的口感絕對是下酒菜的不二之選 當對方不能用筷子夾起它的時候呢 就可以判斷他的（她）酒量了
第二道：涼拌黃瓜 它啊那可是涼菜界的人氣王 清爽解膩 制作簡單
不管是什么香型的白酒都能輕松拿捏
第三道：醬牛肉 它自古就是下酒的硬菜當年武松上山打虎前 喝十八碗酒就是配著這個醬牛肉喝的
那你們知道這第四道菜是什么嗎？ 我們評論區聊
