不知道大家發現沒有,自從微醺文化開始流行,近兩年國內便有許多小甜酒品牌突然支棱起來了。即便如今的小甜酒市場,幾乎被RIO、三得利、朝日等頭部玩家拿捏得死死的,但依舊擋不住如貝瑞甜心、梅見、走豈清釀、冰青、蘭舟等新銳網紅品牌的誕生。發展到現在,連白酒領域的大哥們也坐不住,紛紛推出自己的低度酒產品。
江湖君發現,近期,茅臺、五糧液、瀘州老窖等知名白酒,均推出了相應的低度酒產品。這些產品差不多百元一瓶,酒精度在10%~12%區間。按理說,酒類老大哥下場Pk新品牌,應該分分鐘將小甜酒市場收入囊中,但從酒友的反饋來看,似乎跟大家想象中的不一樣。不少酒友吐槽,白酒老大哥們產出的低度酒,味道差強人意。例如以下這幾款:
茅臺悠蜜藍莓酒(半甜型):189元 450ml/瓶
最近茅臺跨界非常勤快,前腳跟蒙牛合作推出“茅臺味冰淇淋”收割年輕人的錢包,后腳便推出“悠蜜”藍莓酒,試圖撬動女性消費市場。這款酒跟茅臺味冰淇淋一樣,定價都不便宜,189元 450ml/瓶。不過,酒友反饋這款酒似乎不值這個價。
這款藍莓酒是一款比較淡的中檔葡萄酒的口感。從宣傳來看,茅臺出品的這款酒采用藍莓釀造,是采用藍莓、水、濃縮蘋果汁和山梨酸鉀釀制而成,酒體芳香,酒體看著那如成熟紅葡萄顏色一般深。但這款酒無論是香氣、色澤,還是口感,都和藍莓毫無關系,不僅看著像葡萄酒,喝起來也跟葡萄酒沒什么兩樣。
五糧液吾調青梅酒:94元 375ml/瓶
跟茅臺一樣,五糧液也搞起了低度酒。不同的是,五糧液這次推出了“仙林青梅酒”、“百麓石榴酒”、“吾調”等幾大系列產品。其中,“吾調”系列低度酒在各平臺較為火爆。它是五糧液推出的果味露酒和配制型果酒,選用五糧濃香型白酒做基酒調制而成。
對于這款酒,有酒友表示五糧液吾調青梅酒中的高粱酒味道太沖,而果味比較淡,有種果汁和高粱酒味道質壁分離的錯覺,喝著不習慣。
瀘州老窖x聽月小筑 青梅果酒:138元 350ml/瓶
說起跨界聯名的白酒品牌,瀘州老窖必然有姓名。可以說,它玩得的花樣比茅臺還多。例如,微醺文化盛行之際,它便跟國風文創品牌聽月小筑的漢服聯名款,推出了一款青梅果酒。比較神奇的是,這款酒是直接采用西嶺雪山的青梅自然發酵而成。
其酒體黃酒味濃過青梅味,但入口之后,梅子酒的味道就會比較明顯。不過,梅子酒的味道很快就會在嘴巴里消退,后調仍然是黃酒的味道,酒體比較厚重略失清冽感。整體來說,這款酒比五糧液那款高粱基酒過于突出的梅子酒,口感更為柔和一點。值得一提的是,除了瀘州老窖x聽月小筑青梅果酒之外,瀘州老窖接連推出“青語”“花間酌”等果酒品牌。
當然,不止上文提到的茅臺、五糧液、瀘州老窖進入小甜酒市場分一杯羹,其他白酒領域的知名品牌也紛紛布局低度酒市場。例如汾酒推出“竹葉青露酒”“玫瑰汾酒”等低度酒,古井貢酒成立了安徽百味露酒有限公司等。不知道這些名酒旗下的低度酒產品,口感怎么樣,有酒友喝過嗎?