夏季可謂是啤酒的銷售旺季，尤其是冰鎮啤酒更是人們的較愛，但是喝啤酒防暑降溫也有一定的醬酒，飲用不當有可能引發啤酒病，下面就給大家分享一下啤酒飲用的健康學問。
啤酒的溫度控制 喝啤酒的溫度應控制在12℃至15℃，啤酒不宜細飲慢品，應大口快速地喝，建議一口至少要喝15毫升以上。啤酒是低醇、低糖、富有營養的保健性較佳飲料之一，但由于它畢竟含有一定的酒精，所以還是應適量飲用。據營養學家計算，每人每日攝入乙醇的量為每公斤體重1克。例如，一個50公斤體重的人，一天可飲用酒精含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒為宜。喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果，如煮咸花生米、糖拌西紅柿、大蒜麻汁拌黃瓜等。
啤酒的功效 啤酒具有較高的水含量（90%以上），喝啤酒可清火潤喉。啤酒中的有機酸具有提神作用。啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供應，擴張冠狀動脈，加快人體代謝。生產啤酒的主要原料是大麥、醇類、酒花成分和多酚物質，能促進胃液分泌，提高胃的消化吸收能力。另外，啤酒能起到很好的效果。據美國加州醫療中心的試驗表明：適度飲啤酒的人比禁酒者和嗜酒狂可減少患心臟病、潰瘍病的幾率，還可防止得高血壓和其他疾病。
看看哪款啤酒適合你 生啤酒適合瘦人飲用。生啤酒（鮮啤酒）是沒有經過巴氏的啤酒，酒中的活酵母菌灌裝后，在人體內仍可繼續進行生化反應，喝了易使人發胖。另外生啤酒中的活酵母菌可促進胃液分解，增進食欲，加強消化，增進營養吸收。
熟啤酒經巴氏后的啤酒就成了熟啤酒，因為啤酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，不會在胃中繼續繁殖，所以適合胖人飲用。
低醇啤酒低醇啤酒適合從事特種工作的人飲用，如司機、演員等。低醇啤酒含多種微量元素，具有很高的營養成分，人喝了這種啤酒不易“上頭”。
無醇啤酒無醇啤酒的糖化麥汁濃度和酒精度比低醇啤酒還低，營養同低醇啤酒一樣豐富，所以適合婦女、兒童和年老體弱者飲用。
運動啤酒運動啤酒除了酒精度低以外，還含有黃芪等中藥成分，能加快運動員在劇烈運動后恢復體能的速度。
