相比較傳統波特而言，世濤使用了更多的原料，尤其是烘烤過大麥、深色麥芽例如巧克力麥芽的比例等大大提升。這賦予了世濤更高的度數、普遍非常濃烈的烘烤大麥焦糊味、更加豐富和有層次感的口味，以及更重要的，無限拓展的空間。
1）愛爾蘭世濤（Irish Dry Stount）
愛爾蘭發苦、干爽版本的健力士世濤流行直到今日，是世界上銷量大的世濤啤酒。
2）牛奶世濤（Milk Stout）
又叫甜世濤或奶油世濤，突出特點是加入乳糖，酒體濃厚香甜，能量較高，正統的“液體面包”。
3）燕麥世濤（Oatmeal Stout）
在普通世濤里加入了不多于30%的燕麥作為糖分原料，融合了歷史上的燕麥苦啤特色，成為現今世濤家族一大特色。
4）巧克力世濤（Chocolate Stout）
這種世濤一般加入了巧克力麥芽或可可粉，有著非常強烈的黑巧克力味，或者咖啡味道，沒有任何一個喜歡咖啡的人會拒絕這種酒。
5）帝國世濤（Imperial Stout）
又叫俄羅斯帝國世濤，加強版的世濤，歷史上俄羅斯市場（所有味道更加濃重），后來因其獨特的酒體厚重感讓人神往，變得異常流行。以至于任何一款酒的都是帝國化，比如帝國IPA，帝國波特等。
6）牡蠣世濤（Oyster Stout）
一種奇特的啤酒，加入了牡蠣提取物，也是非常少見的在介紹時會提示不適合素食主義者飲用的酒，的發明這種酒類型的倫敦Hammerton酒廠也于2014年重新建廠，在努力復現這種啤酒，維基百科把它單列為一種世濤。
7）特種世濤（Special Stout）
加入了肉桂、辣椒等成分，用別樣的風味刺激你的味蕾。
8）過桶世濤（Barrel Aged Stout）
世濤口味可能非常厚重，經過木桶的熏陶和陳年，帶來的的神韻簡直只言片語無法描述。如今，它已成為高端啤酒的代名詞，無數酒廠都開始力推木桶陳釀（在威士忌等酒類的木桶里陳年發酵）版本，越發高端，陳釀帶來的味道也讓人流連忘返。
