1991年，來自紐約的 Hadjis 兄弟在加州 Del Mar 開設了一家名為 Oggi’s Pizza 的家庭餐館，同時兼售精釀啤酒。顧客們對于精釀啤酒的興趣似乎要高于他們的食物，餐館內手工釀造的啤酒總是不夠賣，于是他們決定索性建立一家啤酒釀造廠算了！
通過長時間的考慮，他們的酒廠選址在圣克萊門特市 (San Clemente)。Hadjis家族來自于美國的東岸，而那里的人們將圣克萊門特所在地稱之為左岸，于是他們以左岸(Left Coast)為名，在2002年建立了一家酒廠。
起初，他們集中精力釀造三款啤酒，酒花汁（Hop Juice），伏都（Voo Doo）和 棧橋（Trestles）。令人意想不到的是，僅是在開業后的第一年，左岸酒廠的名聲就傳遍加州。而后，他們又在啤酒世界杯上，一舉贏得了極具名望的世界最佳小型釀造公司（Best Small Brewing Company in the World）的獎項。
隨著知名度的不斷提高，左岸酒廠釀造啤酒的種類也逐漸豐富了起來，他們對于啤酒的執著，熱情和理解體現在每一款酒上，因而他們的酒頻頻獲獎。
而今日，富有創造力，同時也懂得感恩的加州左岸酒廠創始人之一 Shawn Hadjis 即將來到中國上海，傳播加州的精釀啤酒文化，讓大家深刻感受精釀無國界！
加州左岸酒廠創始人見面會
活動時間：2016-11-19 周六 16:00-18:00
活動場地：World of Beer
活動地點：上海市靜安區富民路85號巨富大廈1號
人數：尊享20席，約滿即止
費用：100 元/位
聯系人：Delete
微信/手機：13661716230
在這次難得的見面會上：
Shawn Hadjis 親自帶您品鑒左岸限量珍藏酒款；
Barrel Aged State Park Dark Aged In American Oak Medium Toast Barrels；
Barrel Aged Sandy Brunette Imperial Brown Aged In American Oak；
Ale Epeteios - Barrel Aged (Bourbon & Rye)；
South County IPA；
（都是首次出現在中國大陸！）
來到現場者可獲得帶簽名的限量酒一瓶或帶簽名的左岸酒廠T恤一件；
現場無限暢飲左岸經典酒款：
酒花汁 DIPA（Hop Juice）；
伏都 世濤（Voo Doo）；
棧橋 IPA（Trestles）；
德爾瑪街 拉格（ Del Mar St.）；
和左岸酒廠的創始人 Shawn Hadjis 面對面交流！
讓我們先來看看現場可以獲得的禮品和可以暢飲的酒款！
限量 T-Shirt
棧橋 IPA
在加州每一家酒廠基本上都有一款IPA作為旗艦款，左岸酒廠也不例外。這款IPA名為棧橋(Trestles)，正如棧橋海灘是圣克萊門特市最負盛名的一道風景，棧橋IPA也是左岸酒廠最驕傲的作品之一。棧橋是一款美式風格的印度淡色艾爾，二棱麥芽和進口水晶麥芽創造出美麗的顏色和純凈的回味。這款啤酒采用CTZ酒花和奇努克酒花，伴隨著發酵桶里干投奇努克酒花和世紀酒花而帶出柑橘的香氣。棧橋印度淡色艾爾酒體輕盈，潔凈，酒花香氣宜人。
所獲獎項：
2015圣地亞哥國際啤酒大賽金獎
2015澳大利亞國際啤酒大獎賽銅獎
酒花汁 DIPA
對于一款雙料IPA來說，酒花顯得十分重要。酒花汁(Hop Juice)這款酒在取名的時候著重強調了這一點，這是一款有著酒花汁般濃郁香氣的啤酒。Hop這個單詞，有啤酒花的意思，此外，它表示跳躍這個動作，正如酒標里那只跳躍的背部中央印著酒花的青蛙一樣。這款酒花魔物混合了高品質美國二棱麥芽和水晶麥芽來作為堅實的麥芽基礎。酒花汁采用了5種不同的啤酒花，在發酵桶中經過兩周的干投酒花來達到偉大的酒花香氣。以清甜開始，以雙料印度淡色艾爾的鮮苦結束。這款易飲調配將會使你如酒花般跳躍直到夜晚結束。
所獲獎項：
2015拉斯維加斯國際啤酒大賽金獎
2013洛杉磯啤酒展銅獎
2006全美啤酒節銅獎
伏都 世濤
伏都教是一個糅合了膜拜祖先、萬物有靈論和通靈術的比較神秘的宗教。左岸同樣也有一款世濤，名為伏都(Voo Doo)，帶有伏都教一般神秘的味道。作為世濤的黑色的酒體也恰好地體現了伏都教所帶有的黑色氣息。伏都是一款酒體飽滿的深色釀造，富含多種烘焙大麥的香氣。這款豐盛的世濤采用最高品質的進口麥芽來烘培，巧克力以及咖啡等層次分明的風味。它持續長久的奶油般的酒頭使這款酒完美無瑕，使你的味蕾被它的魅力所迷。
所獲獎項：
2015澳大利亞國際啤酒大獎賽銀獎
2013年洛杉磯啤酒展銀獎
2012啤酒世界杯銅獎
德爾瑪街 拉格
Del Mar在西班牙語里表示“來自海洋”，地球上的生靈最先從海洋中孕育誕生，而左岸酒廠的創始家族，最先也是在加州一座名為Del Mar的城市開始的事業。此外，在左岸酒廠的所在地圣克萊門特，有一條街名為 Del Mar，這款酒取名為德爾瑪街(Del Mar St.)實在是再適合不過了。德爾瑪街是一款多特蒙德風格的出口拉格啤酒。淡金色，有著中等白色的酒頭，并留下漂亮的掛壁。有著麥芽為主的味道以及酒花帶來的中等苦度。一款清澈而均衡的拉格，輕質酒體使其成了一款不錯的季節性啤酒。
所獲獎項：
2014&2015 洛杉磯國際啤酒大賽金獎
2015圣地亞哥國際啤酒大賽金獎
2015歐洲啤酒之星銀獎
