月蝕帝國世濤是高大師迄今為止重口味的啤酒,也是高大師的鎮店之寶,那到底這款備受贊譽的高大師月蝕帝國世濤啤酒怎么樣呢?這可以說是一款麥芽版帝國世濤,充滿醇香的咖啡味和巧克力味,超重的口味卻擁有極好入口的屬性,無論是新手還是老饕都會很喜歡的一款。
高大師月蝕帝國世濤是重口味玩家的福音,如果說ipa是用啤酒花來給自己抬身價,那月蝕就是麥芽版帝國世濤,充滿醇香的咖啡味糅合了純純的黑巧克力味道,其順滑、平衡的口感讓人完全感受不到這是一款高達10度的啤酒。
開瓶就能感受到一股明顯的醬油味,看上去是不透光的黑,給人厚重的神秘感,泡沫不豐富但很持久,釋放出一股“咸鮮”味。入口粘稠的酒體,猶如濃濃的巧克力在舌尖滑過,釋放出濃濃的焦香、黑巧克力、咖啡、焦糖等豐富的味道。
殺口感中等偏上,酒體比較醇厚,雖然苦味明顯,但甜度也非常高,細細品味,廝殺的中段,確實有葡萄干前來助陣。但高達10度的酒精含量絲毫不明顯,直到尾段才稍微露出一點,下咽后有高酒精度帶來的喉頭溫熱。