啤酒也能變性?世界上有“變性”啤酒嗎?
酒花被譽為“啤酒的靈魂”,是啤酒釀造中不可缺少的原料之一,而釀造上所用的酒花又均為雌性,那些被“歧視拋棄”的酒花下場又何去何從了呢?
就在倫敦西區的brewdog酒吧內,有一款名為No Label的啤酒,它是運用一種由雌性轉為雄性的啤酒花釀制而成的轉性類啤酒,可稱得上世界奇葩之最了。與拉格和艾爾不同的是,它是一款酒精度為4.6%的科隆啤酒。(詳情可以在酒花兒APP上找到)
該酒吧創辦人之一的James Watt表示,因為No Label是用因“性別問題”而被拋棄的啤酒花制成,所以在一定程度上消除了釀酒過程中出現的性別偏見現象,可謂是啤酒釀造業的一項巨大變革(酒花兒君:我信了你的邪)。
據悉,該公司已經與LGBT組織(成員為同性戀、雙性戀或變性人)建立合作關系,啤酒出售所得將全部捐贈給支持變性組織的慈善機構,而推出該款啤酒的主要目的也在于呼吁人們消除現存的性別歧視問題。