捷克是當之無愧的啤酒王國,在這個國度了誕生風靡世界的皮爾森,同時這國家還流行這許多風格的啤酒，黑山酒廠是捷克最古老的酒廠，也同時因為產品多種豐富廣受好評,黑山蜜制一款蜂蜜啤酒,本來就富含維生素的啤酒之中有增加了許多營養元素,堪稱啤酒中的營養快線。
蜂蜜啤酒
很多修道士都認為蜂蜜酒是上帝賜予人類的禮物，因為最開始釀酒的工作都是由修道士來干的，而蜂蜜酒是起初他們最喜歡釀造的酒類之一，結合了蜂蜜的營養價值和酒類的醇香的產物，是多么令人振奮的事情，那么對于蜂蜜啤酒來說，加入了谷物的營養和啤酒花的香味，又是另外一番讓人欣喜的感受，可惜不知道現在有多少人會對它感興趣，也許僅存在對于已逝去歷史的緬懷了。
蜂蜜啤酒，一般是在麥汁煮沸時加入蜂蜜原汁后在發酵得來的，有著金黃色的酒液，淡淡的啤酒花苦澀和豐富的堅果味道，加上明顯又典型的蜂蜜味道。
黑山酒廠
黑山酒廠坐落于摩拉維亞地區的黑山市，根據歐洲啤酒的歷史規范，著名的酒廠都是以坐落地的地名命名的，黑山市擁有酒廠最早的書面歷史可以追溯到1298年擁有700多年的歷史，是捷克歷史做古老的啤酒。
1530當時由兩兄弟tase ernohorského z boskovic 和jaroslava ernohorského z boskovic 成立，之后酒廠一直以租賃的方式生存，直到1896年酒廠才立生產并命名黑山農民釀造公司，1943年捷克當時將其國有化,直到1996年酒廠再度私有化,成立了pivovar erná hora釀造公司。
品嘗
入杯后酒體酒體呈現金色，白色泡沫比較豐富且保持持久，散去后留下一層漂亮的花邊，同時散發蜂蜜和麥芽的味道，入口后沙口感適中，麥芽味和蜂蜜的味道充滿整個口腔，酒體厚度適中，隨后可以品嘗出一點堅果類的味道，最后整個體驗的結尾也沒有什么酒花味。
