其實每個啤酒的特性都不同,與其釀造的文化背景和制成手法有關系,推薦幾個純麥啤酒入門款,在便利商店也可以輕易買到,不苦又蘊含著麥香的啤酒,讓不習慣純麥風味的人也能感受到啤酒的迷人之處。
1.可倫堡1664白啤酒
可倫堡1664白啤酒1664可倫堡白啤酒,瓶身閃亮著銀色搭配深藍,優雅的氣息讓它從眾多酒中脫穎而出,輕易的抓住消費者的目光,小麥釀制熟成不經過濾裝瓶,酒的色澤較淡。一開瓶首先聞到淡淡的果香味散發,其中加入了橘皮、丁香互相調和,入口滑順綿密又不失啤酒的清爽口感,后韻也沒有苦味,很容易忘記這其實是一款啤酒,非常適合成為首次想接觸啤酒的入門款。
2.雪山啤酒(BUSCH)
雪山啤酒(BUSCH)雪山啤酒是美國的經典啤酒,原料為麥芽、啤酒花、玉米,單看外表有點無法想像它的口感是怎么樣,(當初抱持著蒙懂的好奇心購買,想說如果踩雷就算了~)開瓶之后一股清新的氣息傳來,率先淬飲一口就被它微甜的味道驚艷,這跟想像中的不一樣啊,麥味會短暫的停留隨即消散卻不失飽滿,特別推薦給被苦過的人嘗試看看!
3.海尼根淡啤酒(Heineken LIGHT)
海尼根淡啤酒(Heineken LIGHT)說起海尼根大家一定不陌生,但是海尼根LIGHT有喝過嗎?這款已經推出許久的淡啤酒,酒精濃度3.3度,熱量每100ml/26Kcal,濃度與卡路里都比一般啤酒低,喝起來比較沒有變胖的負擔,跟原味海尼根比起來LIGHT有種麥味輕飄飄的感覺,口感比上面介紹的兩款都還要清淡,帶著隱隱的花香,是市面上相對成功的淡啤酒類型。
4.18天臺灣(生)啤酒
18天臺灣(生)啤酒主打「18天」的臺灣生啤,顧名思義就是超過18天就會回收的啤酒,而這也是訂定為這款酒的最佳賞味期,常常去賣場或便利商店都會被一掃而空(可以的話我都買玻璃瓶的,個人喜好~)18天生啤酒運送全程溫度保持在0-7°C冷藏保鮮,開罐首先聞到濃濃的麥香帶點米甜味,因為原料還加上蓬萊米的緣故,入喉的麥味雖強烈卻因為低溫運送夠新鮮而沒什么苦味,很像現做現喝的概念,想一次進階入門款的可以快去幫冰箱進貨!
5.PREMIUM
PREMIUMPREMIUM是從歐洲進口100%全麥和慕尼黑麥芽釀造,用23號酵母全程9度C低溫發酵,這款特別之處在于它的麥香醇厚而不苦,酒的色澤呈現漂亮的金黃色,一看就令人躍躍欲試氣泡也十分綿密,口感層次豐富從清爽到濃純麥香,很像深陷麥田里完整的在味蕾口中散發,不管是瓶裝還是罐裝的味道都令人震撼,是比18天入門更加進階的酒款,想一次跳級的快來嘗試。