巴伐利亞獅冠啤酒廠位于德國巴伐利亞州維爾茨堡市，隸屬于庫倫巴赫啤酒集團。維爾茨堡官邸為德國著名的世界文化遺產。巴伐利亞獅冠啤酒廠持續向全世界提供著具有高端品質的啤酒。幾百年來出于對啤酒的熱愛，釀酒師運用他們純熟的專業技術釀造出具有一無二優秀品質的啤酒。釀造啤酒對于巴伐利亞獅冠啤酒廠而言不僅是一項商業活動，還是一種使命和特權。
巴伐利亞獅冠啤酒廠始終堅持傳統釀造工藝。并嚴格遵照德國1516《純正啤酒法》悉心釀制。1516《純正啤酒法》是公元1516年巴伐利亞大公威廉四世頒布的法律，規定只許用大麥、啤酒花、酵母和水制作啤酒，任何香料或者成分都不允許用于啤酒釀制，了德國啤酒的純粹品質。德國1516《純正啤酒法》是最古老的一條關于食品和飲料的法律，也是德國自16世紀以來直到現在還在遵守的啤酒釀造法律，是德國啤酒品質的。《純正啤酒法》意味著——無人工色素，無人工添加劑，無香精及防腐劑，不含甲醛與亞硝酸鹽。
并不是所有的德國啤酒廠都遵循《純正啤酒法》進行啤酒釀造，事實上，隨著啤酒工業化進程加快，上乘啤酒花以及麥芽原料成本的飛漲，很多德國啤酒廠因無力維系如此之高的成本，已經不再堅持按照《純正啤酒法》的規定釀酒。
在巴伐利亞獅冠啤酒廠當地，有兩件可以被人引以為傲的瑰寶，它們便是可以俯視全城的古城堡和純正的巴伐利亞獅冠啤酒。
巴伐利亞獅冠系列啤酒系德國巴伐利亞獅冠啤酒廠榮譽出品，采用德國特的二次發酵渾濁型工藝，嚴格遵循巴伐利亞1516純度法。口感細膩醇厚，冰飲更佳。
巴伐利亞獅冠啤酒選取至純至粹的原料和傳統的釀造工藝，不斷給世界啤酒愛好者帶來驚喜和享受，至今屢次獲德國農業協會(dlg)競賽的金獎，銀獎。
德國巴伐利亞獅冠啤酒六大特點：
1.《純正啤酒法》—巴伐利亞獅冠啤酒純粹品質的法律
公元1516年，巴伐利亞大公威廉四世頒布了《純正啤酒法》，明確規定只能用麥芽、水、啤酒花及酵母生產啤酒，其他成分(如大米、玉米、淀粉等)一律禁止使用，了德國啤酒的純粹品質。
2.高濃度的麥芽汁含量
啤酒根據麥芽汁的濃度可以分為高、中、低三種濃度類型，巴伐利亞獅冠啤酒的麥汁濃度都在12°以上，高麥汁濃度，生產周期長，穩定性好，口味濃郁，口感圓潤，含有更加豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等營養物質。
3.甄選品質啤酒花——哈拉道啤酒花
德國啤酒味重偏苦，這恰恰是用料扎實的直接體現。巴伐利亞獅冠啤酒采用品質的哈拉道啤酒花。根據記載啤酒花有抗癌、利尿、解毒的功效，由此可見，巴伐利亞獅冠啤酒是有益健康的飲品。
4. 高科技釀造工藝—微生物澄清技術
巴伐利亞獅冠啤酒采用高成本的微生物澄清技術，絕對不使用甲醛、亞硝酸鹽等含有重金屬和放射性物質的有害化學澄清輔助劑。因此，暢飲德國巴伐利亞獅冠啤酒不會產生隔夜頭疼與次晨喉干等現象。
5. 濃郁的麥香和愛爾蘭帶—細膩品質的直觀體現
巴伐利亞獅冠啤酒泡沫潔白細膩，具有油脂般的綿軟感覺，泡沫的持久度在2-4分鐘左右，泡沫落去后，能夠在杯壁上形成“愛爾蘭帶”現象。明顯的愛爾蘭帶現象，體現了啤酒的優良品質。
6. 德國制造專利包裝
巴伐利亞獅冠啤酒有5升的聚會裝是德國的專利發明，采用真空罐裝技術，在程度上了啤酒的風味，并帶來新鮮的飲用體驗。
