巨石/羅格/美奇樂
壯士斷腕為哪般
巨石關閉在滬酒吧的消息已經盡人皆知,但在大洋彼岸,還有兩個大廠在近期都做出了壯士斷腕的重要決策。
巨石的Greg Koch在一份聲明中表示:“過去一年里關稅急劇上升,現在又面臨冠狀病毒;這兩個挑戰都對我們進一步投資市場的能力產生了重大影響。感謝我們的團隊為宣傳精釀付出的驚人努力,感謝他們增添了德國和中國的多元啤酒文化。”
在宣布將巨石的德國柏林啤酒廠出售給總部位于蘇格蘭的釀酒狗不到一年之后,上海巨石就關閉了。
無獨有偶,羅格關閉了其在華盛頓伊薩夸(Issaquah)近二十年的老啤酒館。
羅格總裁Dharma Tamm在Facebook上寫道:“這是一個非常困難的決定,但不幸的是,成本表明關閉該店是最正確的選擇,以便我們更好地專注于其他餐廳和生產。”
這家啤酒館于2001年開業,基本已經扎根本地精釀社群。羅格目前表示全部員工已經按照各自意愿安排到他們的其他八個線下實體店。
最后,根據EaterLA報道,美奇樂在洛杉磯營業三年的酒吧關閉了。
這間酒吧和舊金山的美奇樂酒吧歸Chuck Stilphen所有,他們只是美奇樂線下體系中的一小部分。
Eater引用了一封美奇樂洛杉磯工作人員的電子郵件,內容為:“這間酒吧自三年前開業以來,每月都有虧損。我(酒吧負責人)已經用光了信貸額度,一直在竭盡所能保持營業場所的開放。”
但這家洛杉磯酒吧于2月22日還在舉行派對慶祝成立三周年,它的關閉也未在任何社交媒體平臺上宣布,不過該門店位置已從美奇樂的全球網站上清除。
為哪般?在特殊時間段里同行的斷舍離總是讓人心頭一緊,但是斷舍離只是為了更好的“活”下去,只要活下去,就會有再干杯的那一天。
啤酒世界杯取消
出于對新冠疫情的擔憂,美國釀酒師協會正式取消了計劃在2020年4月舉行的美國精釀大會和世界杯啤酒大獎賽。
原定于在4月19日至22日舉辦的兩個活動,本會吸引超過13,000人前往圣安東尼奧;但是在疫情面前,盛大的狂歡只會帶來極端的風險。
“最近局勢的發展使得原本計劃不再可行,經過深思熟慮,我們做出了這個艱難的決定。”主辦方堅定又誠懇的表示,“所有廠牌的注冊費、展位費、贊助商付款和世界杯參賽作品將在未來60天內全額退款/退回。”
為何不延期或者另外挑選舉辦地點?
“活動規模是我們幾年前計劃的,并提前與足以容納數千人的舉辦城市進行深入協調。因此,重新安排不是一種合適的選擇。”
BA啟動冠狀病毒資源中心
美國啤酒釀造商協會在其官網啟動冠狀病毒資源中心。
“在目前情況下,我們的所有會員都必須增加對疫情的關注。”
BA將疫情中所有涉及啤酒業務的信息政策整合在一起,以便啤酒行業人士查看并應對。
無論是啤酒行業的衛生操作規范,食品安全計劃和小型企業的災難援助貸款等方針政策;還是職工勞務安全問題法規指南、疫情下的啤酒退貨問題建議,BA的冠狀病毒資源中心相對比較完善。
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