哪個菜系正在全球加速風靡？
日料？法餐？
No! No！墨西哥菜才是當下最靚的仔。
西班牙文化混合古印地安，兩種不同文化的交融迸發出美味又特別的菜系。墨西哥料理以辣椒和番茄為主打，味道重，辨識度高；玉米、豆子、辣椒這三大元素衍伸出許多副食品，Taco、Nacho、Burrito等美食都逐漸在我們的餐桌上頻繁出現。
那中國市場上銷量最大的高端啤酒風格是哪個？
不是小麥，不是IPA，恰恰正是墨西哥拉格！
墨西哥拉格同樣擁有獨具魅力的墨西哥文化風范，麥芽香氣帶上濃郁的奶油香甜，簡直是這個夏天的不二首選。
“碧浪、沙灘、美女，一片青澀的檸檬角高傲地在瓶中揚起了頭，讓我們一起體驗這橙色陽光下的《速度與激情》。”
夢想釀造 白公雞墨西哥拉格
Dream Brewing Gallo Blanco Mexican Lager
風格——淡色拉格
酒精度——5%
IBU——未知
麥芽濃度——11.2°P
這是DREAMBOX系列中的第一款拉格啤酒，風格是淡色拉格中的墨西哥拉格。
DREAMBOX醞釀已久，由Spencer Peters親自操刀帶來了精彩絕倫的墨西哥拉格啤酒。
因緣際會，Spencer老家離墨西哥開車不到一個小時，他對于什么是純正的Mexican Lager了然于心。
明黃色透亮的酒液保留了一點點朦朧的濁度，進口麥芽的大量使用為白公雞墨西哥拉格帶來干凈而香醇的口感。
而釀酒師更是有心地在夢想釀造酒廠周圍100公里的距離內找到了中國本地的玉米片，這是墨西哥拉格標志性的材料，激發了收口時淡淡的奶油香甜。
夢想釀造之所以將這款DREAMBOX產品命名為Gallo Blanco-白公雞，原因是在墨西哥文化里，公雞有著不同凡響的驕傲和自豪感。
墨西哥叫Gallo Blanco的餐廳超過500家，而電影《墨西哥往事》里面專門就有斗雞的鏡頭，這個意向和我們釀造墨西哥拉格的初衷不謀而合。
紅色閃電象征著雞冠，金色棱片宛若堅硬的雞喙，二者纏繞交融在純正的白底之上。易拉罐高效地隔絕了日光的侵蝕。
在夏日午后的桌旁，打開一罐冰鎮的白公雞墨西哥拉格，好好振奮一下倦怠的身體吧，加入一片檸檬更有儀式感喔。
目前白公雞已上架銷售夢想釀造旗艦店，天貓搜索有驚喜喔~~~
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