又是一年匆匆過，2018年上市的精釀們已被全球的老饕們充分審閱，現在酒花兒帶您看看RateBeer年度最佳新酒有哪些！
丨3泉 狂妄之子：藍莓+尊崇 混釀版 水果蘭比克
3 Fonteinen Speling van het Lot VII.ii – Bosbes + Hommage – Blended & Alive Fruit Lambic
ABV：5.8%
這款精釀的特色有三。一是在剛空出來的Cha?teau Pabus桶中放入一系列的水果；二是這些高品質的法國橡木桶有著獨特的味道；三是釀酒的技巧截然不同。3泉的團隊有著孩子般的創造力，他們十分喜歡探索研發傳統蘭比克風格的口味極限。
丨3子 總結 巧克力波本帝國世濤
3 Sons Chocolate Bourbon Summation Imperial Stout
ABV：13.0%
來自于3子的帝國世濤，在釀造時加入了香草和咖啡，同時在波本桶進行陳年。在原本Summation的基礎上還額外添加了可可豆，使得酒液陳香馨美，余味悠長。
丨憤怒的椅子 崎嶇之路 帝國甜世濤 - 過波本桶
Angry Chair Rocky Road Imperial Sweet Stout - Bourbon Barrel Aged
ABV：10.5%
甜甜的世濤就像美麗的中年愛情。這款崎嶇之路添加了可可豆、棉花糖和核桃，在波本威士忌桶中進行陳化，給你獨一無二的“崎嶇風味”。
丨云水 雙倍干投IPA 西楚 馬賽克 BBC
Cloudwater DDH IPA Citra Mosaic BBC
ABV：6.5%
這款雙倍干投酒花IPA的特點是西楚（Citra）和BBC的馬賽克（Mosaic）酒花。BBC是Barth-Haas跟Boston Beer Company一起研發出來的產品的命名，Boston Beer Company的簡寫。
BBC專屬世紀（Centennial ）和阿馬里洛（Amarillo）啤酒花，在釀造中以24g/L進行干投。云水用倫敦霧酵母發酵以獲得多汁的結尾。
丨穩態 酒花浪潮 2 新英格蘭雙倍IPA
Equilibrium Hop Wave 2 NE Double IPA
ABV：8.5%
酒花浪潮2采取了穩態最喜歡的DIPAs釀造方法，加大了酒花兒投入量并添加了一點乳糖。酒花浪潮2可以釋放出飽滿的熱帶果汁氣息，并充滿多汁橘子、泥土草香。
丨美奇樂 圣地亞哥 一副釀酒臉 雙倍干投 新英格蘭IPA
Mikkeller San Diego Resting Brew Face DDH NE IPA
ABV：8.5%
這是一款美奇樂圣地亞哥釀造的雙倍干投新英格蘭IPA。酒名 “Resting Brew Face” 來源于網絡流行語 “Resting Bitch Face (RBF)”。
Resting Bitch Face，也被稱為 Resting Asshole Face、Resting Dog Face 等，指人們無意中出現的一種表情，看起來像是生氣或是輕蔑，尤其容易發生在當人放松、休息等不表現任何情緒的時候。
酒標中 Henry 手中的物體為釀酒時使用的攪拌棒。這款精釀擁有明顯的熱帶水果味道，中段柑橘菠蘿香蕉等水果的酸甜感覺十分討喜。
丨摩登時代 怪獸之聲 帝國世濤
Modern Times Monster Tones Imperial Stout
ABV：13%
這款異乎尋常的美味啤酒是由兩桶過波本酒桶釀造而成的Modem Tones、兩桶過楓糖漿桶釀造而成的Monsters'Park以及一桶過波本酒桶的Monsters'Park混合而成。
除此之外，這款啤酒在釀造時還添加了新鮮烘焙的咖啡豆、烤椰子、未經烘焙的椰子以及大量的香草。當釀造完全結束時，摩登時代得到了這款美味絕倫的甜點精釀，散發出濃郁的提拉米蘇，咖啡，巧克力和烤棉花糖的香氣。
丨珀亞拉 窖藏系列 - 世紀 波羅的海波特
P?hjala Cellar Series - Sajand Baltic Porter
ABV：12.3%
這是窖藏系列的一款黑麥波羅的海波特，是為了慶祝愛沙尼亞獨立后的第一個百年。這款酒在干邑和波本酒桶中陳釀，并加入了一些在最著名的愛沙尼亞烈酒（Vana Tallinn）中浸泡過的橡木塊。
被嘗過的酒花兒形容為“由于是拉格酵母發酵，喝起來非常純粹，但是又擁有波本威士忌馥郁非常的的甜香和肉桂感，香草和木桶的味道淡淡伴隨，波特的巧克力和咖啡味在味覺上突出。甜而不膩，酒精壓制出神入化。”
丨蔥郁 水果，汽車，風景，展覽 新英格蘭雙倍IPA
Verdant Fruit, Car, Sight, Exhibition NE Double IPA
ABV：8%
這是Verdant酒廠的一款新英格蘭雙倍IPA，釀造使用了黃金諾言大麥（Golden Promise）、小麥和燕麥，并且只添加了單一的西楚（Citra）啤酒花。
據說你喝下它，就是喝下英國的一段時光。
丨下加拿大 HYPA #9 IPA
Bas-Canada HYPA #9 IPA
ABV：6.5%
在HYPA的這個版本中，Brasserie du Bas-Canada酒廠將Citra和 Vic Secret啤酒花的劑量增加了一倍。
刷睫毛的全視之眼盯著你，喝過后到哪都會想著這款神秘的精釀。
你嘗過哪些，想嘗哪些，評論區和我們分享吧！
