最近,根據美國線上交易平臺Drizly稱,傾向于送貨上門服務的千禧年一代(1980-2000年出生的一代)的消費者們自2015年以來,在啤酒消費上發生了相當大的改變:他們對于大型酒精飲料商旗下的“前精釀品牌”(例如岬角,鵝島等)和其它非酒精行業的大型企業所有擁有的精釀品牌(例如Oscar Blues,Cigar City等)更有興趣,大部分的消費也在這些品牌上。
Drizly在全美的25個州均有業務,通過線上平臺所收集到的數據,他們在報告中指出,如今精釀啤酒行業整體增長速度變緩是不爭的事實,而喜歡在線上平臺交易的千禧年一代的消費特點也印證了這一點。
從今年第二季度Drizly提供的數據上來看,被大型酒精飲料商所有的“前精釀品牌”占了整體銷售額的58%。讓人難以置信的是,Drizly這個平臺上,啤酒類商品中,精釀啤酒品牌的種類其實占了90%左右,也就是說,千禧年一代的線上消費者的消費集中在10%的那些“前精釀品牌”里。
不同年齡層精釀啤酒消費占啤酒總消費比
將今年上半年的數據同前兩年同期的數據相比較,Drizly發現,平臺上今年上半年精釀啤酒品牌同比2016年上半年交易額降低了1%,(2016年精釀啤酒銷售額僅增長5%);同比2015年上半年交易額降低了8%(2015年精釀啤酒銷售額增長額為16%)。
Drizly稱,過去幾年來,平臺上的千禧年消費者們開始將注意力轉移到大型啤酒釀造商的品牌上了,同時,他們對紅酒和烈酒的關注,也逐漸上升。