又到了7月4號這個美國舉國歡慶的日子,雖然小編對美國這個國家沒有神馬特別的感情,但是去年的今天,站在時代廣場,還是被美國人民的愛國熱情深深的感染到。
不得不說,美國的愛國主義教育非常成功,喵曾開玩笑跟我的朋友講“美國人恨不得每個人都把國旗紋在臉上”,但美國人確實是我所見過對國家的認同感和自豪感最強的。作為一個歷史很短的移民國家,美國通過這種愛國主義教育將大家團結在一起。無論平時美國人如何批評政府,每到緊要關頭,這種愛國注意情懷就轉化成強大的凝聚力,“9.11”事件便是很好的例證。
美國人的愛國主義歸根結底是對自由的熱愛,是美國個人主義精神的體現。所謂的美國夢(American Dream)是一種相信只要經過努力不懈的奮斗便能獲得美好的生活的理想,而非依賴于特定的社會階級和他人的援助。自由,給了人的創造力提供了可能,個人主義精神又使得美國人可以充分的發揮自我,實現自我,給了人最大程度的發揮個人創造力的機會。同時由于她的資本主義自由市場,又提供給了人們自由交易成果的樂園。物質的繁榮反過來又給了人更大的經濟自由,使更多的人在更多的領域發現、創造新的成果。這種自由不羈的創新精神使得美國精釀啤酒能夠在短短的時間內迅速發展。
沒有獨立日的煙花,我們還是可以享用一杯“愛國者”啤酒,感受一下自由帶給我們的喜悅,也表達一下對我們偉大祖國的熱愛。
1、Hops for Heroes Homefront IPA
“自由不是白來的”(Freedom isn't free),正如諺語說的那樣。所以 "Hops for Heros" 聯合了包括21st Amendment, Center of the Universe, Cigar City, Fremont Brewing, Left Hand, Maui Brewing及Stone在內的10家美國著名酒廠共同釀造發行這款啤酒并通過這些酒廠的影響力籌得善款捐給為美國做出犧牲的戰士們及其家屬。
2、Union Anthem Golden Ale
巴爾的摩市東南的麥克亨利堡,坐落在一個半島上,平面呈五角星狀,在第二次英美戰爭間作為前哨陣地抗擊英軍。1814年9月,英國艦隊直撲麥克亨利堡并晝夜連續猛攻。一位美國律師弗朗西斯.斯科特.基(Francis Scott Key)親眼目睹了英軍進攻巴爾的摩港的麥克亨利(Fort McHenry)時炮彈如雨點般傾瀉而下的場景,場面慘烈。然而,第二天,當硝煙被黎明的曙光驅散時,Key看到麥克亨利堡上的一面美國國旗迎風飄揚,激動不已,隨手在一封信的背面寫下了幾行詩,后成為美國的國歌《星光燦爛的旗幟》。為了紀念美國國歌誕生200周年首次于2014年釀造。這款清淡的cream ale會讓你不由自主的隨著國歌的旋律輕聲哼唱。
3、Diamond Beer Presidential IPA
Diamond Beer酒廠于2000年將生產釀造帶回到Little Rock, 并且這個狡猾的酒廠聲稱其無懈可擊的IPA是前參議員及總統比爾.克林頓的最愛,所以以總統的名字來命名以表尊敬。酒體飽滿帶有青草的氣息。但是如果你對克林頓政府時期生產過剩更感興趣,不妨試試他們更重口味的Two Term Imperial IPA,有著9.9%的酒精度和90IBU。任何一個版本都是對20世界90年代美國GDP輝煌歲月的致敬,所以在你品嘗的時候,請深吸一口氣。
4、21st Amendment Brew Free! Or Die IPA
這款酒由21st Amendment酒廠釀造,在圣弗朗西斯科所有釀酒商中,他們這款IPA被稱為是“對忠誠的最高貴的表達”。Brew Free! Or Die的酒標上,昂首闊步的亞拉伯罕·林肯提醒著每一個人:重視獨立,自治以及銘記榮譽高于一切。
這是一款 anti-imperial IPA,Cascade和centennial酒花在你打開的時候香味四溢,Brew Free! Or Die是美國西海岸最具代表性的IPA之一,也是美國民族榮譽的最成功的表達案例之一。
5、Surly #Merica!
禁酒令是一段不幸的歷史,但是也因禁酒令使得而后美國對全球啤酒市場做出了最長遠的貢獻。“我們仍然在努力爭取我們已經失去的釀造合法權。”明尼阿波利斯啤酒館Surly Brewing回顧了20世紀20年代的那段黑暗歷史,從而激發了他們釀造一款愛國啤酒!出于虛偽的道德義憤,明尼蘇打州提出一個看似“明智”的想法:關閉掉這個國家里最大產業之一(指啤酒)。Surly一直在盡他們的努力為他們的州重新正名(因為正是他們所在的州提出來的禁酒令。)
6、Anchor Liberty Ale
第一次于1975年釀制,為了紀念Paul Revere的一次標志性的騎馬夜行事件200周年(Paul Revere是一位美國銀器工匠,在美國獨立戰爭期間,英軍計劃發動突襲,Revere的之后連夜騎馬告知英軍的突襲計劃)。Liberty(自由艾爾)和兩次美國革命息息相關。酒標上的星條旗鷹成了美國精釀釀造的形象。這款酒有著香檳一般的氣泡,倒出一杯氣泡豐富的Liberty,向自由和勇敢致敬!
7、Samuel Adams Boston Lager from Boston Beer Comapny如果我們不把幫助引領了美國精釀啤酒革命的一款啤酒放進去,那么這張愛國啤酒的名單就不算完整。
為了紀念美國的開國之父,這款只有4.9%酒精度的Samuel Adams Boston Lager對于那些想要喝酒體飽滿的啤酒,以慶祝獨立日的人來說是一個非常不錯的選擇。這是Jim Koch在成立這家公司時釀造的第一款啤酒,并且這款啤酒依然是他們最受歡迎的啤酒。輕盈,但依舊風味十足,對于很多人來說,這是一款他們了解精釀啤酒的入門款。