去年，來自斯坦福大學的學者稱他們發現了來自中國五千年前的歷史配方。而據前日中國日報USA（China Daily USA）的報道：這款酒在芝加哥正式發布。
坐落在西雅圖的“紅包酒廠（Lucky Envelope）”根據研究員的論文將這個配方復原了出來。
來自該酒廠的總釀酒師Barry Chan稱，“這款酒嘗起來有點像淡味拉格（Light Lager），但是帶有一點甜味。不過這款啤酒沒有任何讓人不愉快的味道”。
紅包酒廠的兩位創始人
實際上，這款古老的配方就是由斯坦福大學考古學系的教授劉莉于米家崖遺址發現的。而釀造這款酒的總釀酒師Barry Chen也是一位華裔美國人，從他從酒廠的取名“紅包”就可以看出他對于中國文化有濃厚的興趣。
其實，這家酒廠還在今年中國新年的時候，特別舉辦了一款以雞年為主題的酒廠活動。當時他們就發布了這款米家崖遺跡（Mijiaya Historic），除了在酒廠能飲用到，他們并未向更大的啤酒市場推出這款啤酒。在配方的幾次修改后，最終這款啤酒面向大眾售賣。
