茶和啤酒,作為東西方文明中最受人喜愛的兩種飲品,一直都被我們所熟知。
為了同時獲得這兩者帶來的享受,在飲料行業中也先后有眾多的嘗試,例如國內前幾年流行的茉莉啤酒風味飲品“啤兒茶爽”,美國啤酒品牌Kombrewcha推出的以紅茶菌(Kombucha)和啤酒混合制作而成的茶啤酒。
而Kombucha還有另一種意思,就是指由干海藻制成的日本發酵茶飲料。也許是受此啟發,在日本京都,最近有家新開的以日本茶和啤酒為主題的新式酒館。釀茶味啤酒,這對于愛喝茶或者啤酒的人士來說或許又是一個新世界。
以京都和式風格為主的裝修
店里所售賣的啤酒也全部系手工釀造,每一支壺嘴代表一款啤酒,一共八款。另外店內還有其他日本特色酒和美食供應。
店鋪主打飲品:「1899年綠茶啤酒」