Stone近況
裁員/新酒發布
退出中國的Stone最近還好么?隨著美國疫情爆發,Stone的壓力依然不小。
據《圣地亞哥聯合論壇報》報道,Stone 裁了約306名員工,占其員工總數的30%。
但Stone于近日發布精釀“升龍帝國”,這是一款添加了白牡丹茶的帝國IPA。添加白牡丹茶的IPA需要多次嘗試,以通過完美的成分配比來達到合適的平衡。
升龍帝國中的茶葉與Citra和Loral啤酒花協調一致,增加醇香的同時絲毫不影響口感。
巨石 升龍帝國 帝國IPA
Stone Soaring Dragon Imperial IPA
ABV:8%
IBU:38
沒錯,如圖所示,“升龍帝國”不是翻譯,是原汁原味的本名——這是一款明顯體現中國元素的精釀。據悉Stone在2年前就開始著手這次的新酒,在多次試驗后選擇了上海天山茶葉市場的白牡丹茶。
Stone的經理Steve Gonzalez表示:“我們一直在嘗試化繁為簡,盡量用最佳方式釀造出真正獨特的精釀。”
這算不算是對中國經歷的紀念?
佛里蒙精釀
疫情期間復工
面對疫情,華盛頓州禁止50人以上的所有聚會;除此以外,酒吧、餐館等社交娛樂場所關閉至3月31日。不過華盛頓州的這些限制并沒有建議人們“在家居留”,也沒有禁止不必要的出行。
尤其是在3月31日結束后。
4月19日,美國大批民眾在華盛頓州議會大樓外抗議疫情居家令,要求州長允許民眾重返工作崗位。
而佛里蒙精釀,現已召集全體員工投入復工復產之中。他們調整并啟動了新的銷售機制——啤酒外帶服務、線上銷售啤酒、免費啤酒快送。
佛里蒙自豪的宣布:“到目前為止,我們所有的員工都有工作,沒有一個因為新冠肺炎休假!除了保證我們整個團隊的就業,我們還確保了他們的工作環境盡可能的安全。這包括為所有團隊成員購買個人防護裝備(PPE),取消與疾病相關的所有PTO限制,并努力遵守嚴格的政府指導衛生協議。弗里蒙特仍然是一個安全之地。”
真的挺令人擔心。
焊接工廠
推出虛擬活動
延長隔離令的科羅拉多州狀態還好,當地的精釀品牌焊接工廠也推出了一些特別安全的虛擬活動。
為了與粉絲和精釀社群的成員們在疫情隔離中進行交流,焊接工廠.將在未來幾個月推出一系列免費的虛擬活動。
通過網絡,焊接工廠希望與精釀同仁和消費者攜手合作,將人們安全的聚集在一起,聊聊天上上課,最重要的是保證精釀社群的良好狀態。
近期部分活動內容如下:
品酒教程大全
圓桌討論:新冠疫情對當地精釀的影響
感官筆記
釀造經驗分享
雖然是線上虛擬活動,但是焊接工廠根據特性規定了每個活動的具體人數,還安排了特別詳細的虛擬流程。
無論身在何地,安全是疫情期間最重要的主題。
本文并非商用,圖片來源于網絡
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