去年5月,俄羅斯河酒廠(Russian River)對外宣布:他們計劃在溫莎(Windsor)建立一家新酒廠。據稱,該酒廠預計將投入高達4千萬美金,覆蓋8萬5千平方英尺,約為8000平方米,并且,酒廠還帶有一個能同時接待175位客人的餐館+品酒室。而據俄羅斯酒廠的計劃,這家新廠將在2018年下半年正式投入使用。
“實際上,現在俄羅斯河在圣塔羅薩(Santa Rosa)以及索諾馬縣(Sonoma County)都設有酒廠”,俄羅斯河酒廠的聯合創始人Natalie如是說,“然而同時運營三地酒廠實在不方便,因而我們決定將位于索諾馬縣的酒廠售賣出去,但是在圣塔羅薩的酒廠,我們仍將保留。”
索諾馬縣的酒廠的年產量能達到2萬桶啤酒,僅在2016年,俄羅斯河在這里生產了將近1萬4千桶啤酒,相比之下,位于圣塔羅薩的酒廠也才4千余桶。可以說如今這家酒廠實際上是啤酒釀造的主力了。
如今,在索諾馬縣的精釀酒廠已經超過了25家,而且還有相當多的紅酒酒莊在附近,因此這里每年都會吸引大量游客前來,也是加州的旅游勝地之一。所以當俄羅斯河發布將要出售酒廠的時候,即便正式的出售價格還沒有定下來,但卻吸引了好幾家當地的酒廠前來咨詢。
Russian River酒廠
“所有想要購置索諾馬縣酒廠的買主,都需要和我們正式地會面,因為我們并不希望這里的酒廠落在不合適的人手上。”
據稱,位于溫莎的新酒廠年產量能到6萬桶,這意味著俄羅斯河酒廠在正式運營新廠之后,其年產量至少會翻倍。
籌建中的新廠
因而,不久后的將來,也許我們能喝到更多來自俄羅斯河酒廠的佳釀!