人們要么喜歡要么不喜歡南瓜的味道,因此,并非所有人都對南瓜啤酒的前景感到興奮。但是,還有一些出色的精釀啤酒,這些啤酒可能會改變非信徒的想法。
在美國,南瓜啤酒的釀造可追溯到1600年代的朝圣者之父,但始建于1771年。第一批商業生產的啤酒來自Buffalo Bill在1980年代在加利福尼亞的精釀啤酒廠。
這是我們精選的南瓜啤酒,可讓味蕾在今年秋天和假日期間受到吸引。
五種獨特風味的南瓜啤酒
1.New Belgium Voodoo Ranger Atomic Pumpkin Ale
New Belgium Voodoo Ranger Atomic Pumpkin Ale是來自新比利時的最新產品,可以算是完美的萬圣節啤酒。依靠肉桂和餅干般的麥芽的柔和氣息,以及辛辣和甜的風味吸引了大批精釀啤酒愛好者。
2.Dogfish Head Punkin Ale
這款來自特拉華州的南瓜啤酒是用南瓜,有機紅糖和幾種香料制成的,包括肉豆蔻和肉桂。酒體濃郁,帶有橙棕色和南瓜香甜的風味,非常有特色。
3.Cape Ann Fisherman’s Imperial Pumpkin Stout
Cape Ann Fisherman’s Imperial Pumpkin Stout是一種深色,近乎黑色的烈性黑啤酒,具有肉桂,五香粉和肉豆蔻的味道。它在釀造過程中使用真正的南瓜,以產生結實的粗壯啤酒,并帶有大量的泡沫,且具有甘草和糖蜜的味道。
4.Elysian Punkuccino Coffee Pumpkin Ale
Elysian Punkuccino Coffee Pumpkin Ale帶有肉桂和肉豆蔻的氣息,呈現出一種奶油味的濃郁啤酒,保留了西雅圖的所有傳統。
5.Cigar City Brewing – Good Gourd
Good Gourd是當今市場上最好的南瓜啤酒之一,它的味道像液態南瓜派一樣直截了當,并具有令人印象深刻的各種香料,包括肉豆蔻,香草,丁香和五香粉。
新手和鑒賞家都對它的甜甜風味贊不絕口,琥珀色的銹色使人聯想起節日,它的ABV值為8.8%。
您如何看待南瓜啤酒?你喜歡它們嗎?
我們認為,如果您喜歡南瓜啤酒,這些高品質的釀造啤酒將繼續吸引你,如果您不喜歡,品嘗過后,也許會改變主意。