啤酒的度和白酒中的度是不一樣的，啤酒的度是指原麥汁濃度，比如12度的啤酒是指1升麥芽汁中有120克的浸出物。
白酒 黃酒 葡萄酒等的度指的是酒精度，指的是每100ml中的純酒精的ml數，比如53度的白酒，是指100ml該白酒含有53ml的純酒精。
啤酒中的酒精，是酵母發酵麥芽汁后產生的，酒精的含量可以大致估算為:（原麥芽汁濃度-2）÷2 比如原麥汁濃度為12度的啤酒，酒精含量大約為（12-2）÷2＝5，即為每100ml啤酒內，大約有5ml的純酒精。一瓶12度的500ml的啤酒含有100度酒精大約25ml，如果折算成50度的普通白酒就是50ml.也就是說一瓶12度的啤酒含有的酒精相當于50度的白酒50ml，大約為一兩白酒！
最新版國家健康指南要求：成年男性每日酒精攝入量不超過25克(0.5兩)，和12度的500ml啤酒半瓶相當！
