固液法白酒能喝。固液法白酒是指用固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒勾調(diào)出來的白酒,屬于白酒工藝之一,固液法白酒可以結(jié)合兩者的特點,得到一種全新風(fēng)格的酒液,是可以喝的。
src="http://www.xmxj.com.cnF:\images\uv3i8gkof7dy2w5ebrmqnlz.jpg">
固液法白酒是指以固態(tài)法白酒(不低于30%)、液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒。固液法白酒提高酒的出產(chǎn)率,降低酒的成本,而且原料里面也會寫明了添加了食用香料。
上世紀(jì)90年代末,白酒勾兌技術(shù)被許可,這樣白酒行業(yè)的量所謂固液法生產(chǎn),就是在糧食釀造的酒中,加入酒精勾兌。雖說酒精酒無論是酒質(zhì)還是健康度來說,都是比不上純糧酒的,但是它的生產(chǎn)是合法的!當(dāng)然,合法的是用食用酒精生產(chǎn)的酒精酒而并非是工業(yè)酒精所生產(chǎn)出來的白酒。
但固液法白酒不適合長期存放,時間過久里面的香味物質(zhì)分解口感會變淡。