一方水土養一方人，一方水土也養育了一方白酒。中國白酒品牌諸多，但從地域上又可分為川派、黔派、蘇派、晉派、魯派、豫派和皖派，這些不同派系的白酒，又都有著怎樣的魅力？
一、川派
代表產品：五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌舍得、水井坊等。
中國白酒“東不入皖，西不入川”，想在四川白酒中占據一席之地，那必須有絕對的硬實力。四川是我國歷史上名優酒誕生最多的地方，中國十七大名酒，四川就獨占了六席，也就是我們常說的“川酒六朵金花”。
四川是濃香型白酒的天下，是濃香白酒的起源，川派濃香型白酒有著“濃郁、味厚、綿甜、凈爽、香長”的特點。
川派濃香和而不同，既有共同特點，又各有特色：瀘州老窖更加濃厚，味道悠遠舒適；劍南春更加清冷醇厚，有種“狀如清露”的感覺；水井坊濃而不釅，雅而不淡；舍得酒綿甜，尾凈，余長。
另外值得一提的是，川酒中“郎酒”是一個特例，作為“六朵金花”中的唯一一個醬香型品牌，郎酒是川派醬酒的典范，相較茅系醬酒，郎酒更加柔和典雅，醬香中又帶著些許濃香特色。
二、黔派
代表產品：茅臺、習酒、珍酒、國臺、釣魚臺、董酒等。
貴州雖然整體實力比不上四川，但茅臺老大起源地這一光環加持是其他地方無法比擬的。
上世紀八九十年代，是貴州白酒最輝煌的年代，各家酒廠各具特色，貴州遍地“美酒飄香”。這些年醬酒的火爆，也讓貴州再次成為了關注焦點，茅臺鎮成為醬酒炙手可熱的福地。
茅臺的火熱，讓各大小醬酒酒廠如雨后春筍般破土而出，節節高升。習酒、國臺、釣魚臺、金沙酒等一系列醬酒的知名度飛速提升，貴州醬酒主要參照茅臺風格，以茅系醬酒為主，有著“醬香突出，幽雅細膩，回味悠長，空杯留香持久”的特點。
另外，在川黔兩省的交界地帶，宜賓、瀘州、遵義三個產區遙遙相望，成鼎立之勢，域內誕生了眾多知名的白酒品牌，品質好，知名度高，占據了白酒市場的重要地位，也因此，這里被稱為中國的“白酒金三角”。
三、蘇派
代表產品：洋河、雙溝、今世緣、湯溝、品王等
蘇州是江淮派濃香型白酒的代表，說到江蘇白酒，很多人的第一反應便是“三溝一河”：雙溝、湯溝、高溝和洋河，都曾經名揚天下。
在東南沿海地區，江蘇白酒是數一數二的存在，但依舊逃不過內卷嚴重。除了飛黃騰達洋河，雙溝、高溝湯溝都不復當年風采。雙溝被洋河收購，高溝如今依被今世緣取代。
江蘇白酒以濃香型白酒為主，它區別于川派濃香的窖香濃郁，豐滿醇厚，而是江淮派濃香型白酒的代表。
江蘇的濃香白酒以淡雅出名，這里的濃香型白酒更加突出乙酸乙酯的香氣，口味純正，綿甜柔和，糧香比川酒差，但油陳更加突出。
四、晉派
代表產品：汾酒、汾陽王、竹葉青、六曲香等
“三晉大地，醉美山西”，山西是中國酒文化的重要發源地之一，山西省的釀酒歷史可以追溯到西周以前，周朝時期酒已經成為了山西人的日常必備品。
山西省是清香酒的發源地，也是是中國最大的清香型白酒生產基地，九十年代以前山西省的白酒盛極一時。山西省內的名優酒幾乎都是清香酒。
其中，晉派白酒以汾酒最為典型，清香型白酒的代表，曾經引領了國內“大清香時代”，被酒友們親切的稱為“汾老大”。如今清香白酒的崛起，汾酒的復興之路更是勢如破竹。
歷史悠久的竹葉青酒，名聲在外的汾陽王，本地人最愛的六曲香都是清香型的代表產品之一。
晉派白酒以清香為主，具有清香純正，醇甜柔和，自然協調，余味爽凈的特征。
五、魯派
代表產品：景芝、孔府家酒、扳倒井、云門陳釀趵突泉、古貝春等。
山東是喝酒大省，也是白酒產銷大省，山東的地產白酒數量眾多，毫不夸張地說，幾乎每個縣都有酒廠。
但這也使得山東省內的白酒消費呈現出明顯的區域性特點，即便都是在山東省內，消費者也更傾向于選擇本區域所產的白酒品牌。
在白酒的十二大香型中，只有芝麻香白酒是以山東省為主創立的，山東白酒代表一品景芝、扳倒井、國井等，都是芝麻香型白酒的典范。
山東白酒兼容并濟，兼有濃、清、醬三種香型之長，香氣襲人，芝麻香味突出，清冽可口，酒味醇和，余香悠長。
六、豫派
代表產品：杜康、宋河、寶豐、賒店、張弓、仰韶等。
河南省作為中原喝酒大省，也曾誕生了一眾國家級名優酒，上世紀八九十年代，也是河南白酒最為輝煌的年代，宋河糧液、寶豐、張弓、杜康等在全國赫赫有名。
這些年河南白酒一直面臨著“有量無市、低價稅少”的問題，其“省酒”戰略，以及目前所面臨的種種問題，讓豫酒低調了不少。
豫酒以淡雅濃香型白酒為主，河南地處中原地區，釀造出來的濃香型白酒，是清香和濃香的結合，口感淡雅、自然純正、醇厚協調。
七、皖派
代表產品：古井貢酒、口子窖酒、迎駕貢酒、金種子、老明光、宣酒等。
安徽白酒強手如云，種類繁多，競爭激烈，寸土不讓。“酒中牡丹”古井貢酒就誕生于此。另外，口子窖、迎駕貢、金種子等品牌都是白酒三線頭部的有力競爭者。
安徽是白酒消費大省，安徽的白酒低調卻不失底蘊，且皖酒獨大，其他省白酒難以攻入安徽市場。
江淮派濃香是安徽白酒的典型風格，但安徽的濃香型白酒區別于蘇酒的綿柔，又區別于川酒的凜冽，口感更加濃厚深沉，低調儒雅。
中國白酒文化博大精深，每一座城市都有自己的代表酒、特產酒。這些酒或許名聲不大，或許發展不好，但他們都曾是崢嶸歲月中不斷向上的一份子，是一份獨特的回憶與情懷。
