貴州省自古有“山國”之稱，處在群山包圍之中，是全國唯一一個沒有平原的省份，有92.5%的土地形態是山地和丘陵，王陽明感慨“連峰際天兮，飛鳥不通。游子懷鄉兮，莫知西東。”
這樣的地形限制了外來文化、經濟的過度流入，讓大山中的天然生態群落都得以保持原樣。但也是這樣的地方，產出了不少享譽全球的名酒。
白酒是貴州的支柱產業和優勢產業，數據顯示，2021年，貴州GDP排名上升4個位次，上升到全國第22名。“十三五”期間，貴州白酒產業年均增速達到了12.7%，白酒產業工業增加值占貴州全省工業的比重達到30%；
2022年1-10月，貴州省規模以上白酒企業完成產值同比增長49.8%，工業增加值同比增長47%，拉動工業經濟增長8.3%，產值達1580億元。
2022年以來，在多重因素的影響下，白酒行業面臨著諸多挑戰，“高質量發展”頻頻被提及。除去上述顯而易見的經濟效益，白酒產業高質量發展所帶來的社會效益也同樣值得關注。
一是白酒產業的高質量發展帶動產業鏈發展，從而創造更多的就業機會。
就白酒產業上游的原料種植來說，白酒產業的發展拉動了上游農業的發展。貴州白酒產業以醬香為主導，仁懷作為中國醬酒核心產區，據相關數據顯示，2021年中國醬香酒產業產能約60萬千升，約占我國白酒產能的8.4%，其中仁懷地區的產能30.6萬千升，占比50%之多。
產能的增大，意味這釀酒原料的需求增大。2022年，貴州省紅纓子糯高粱種植面積達253萬畝，經測產，預計全年高粱產量70萬噸以上，可有效保障年度醬香白酒“下沙”需要。全省白酒產業目前建成投產項目48個，新增產能7.9萬千升，另有137個項目正在建設中。
據公開數據顯示，截止至2022年4月，仁懷市共有白酒生產企業(作坊)及銷售門店8797家，其中白酒生產企業上千家，產值達2000萬元以上規模白酒企業106家、產值在2000萬元規模以下白酒企業367家，銷售門店7117家。
仁懷白酒產業從業者約130000人，其中管理人員20428人、制曲工6281人、勾調師(工)1034人、白酒釀造工41054人、包裝工9971人、設計師(工)812人、銷售人員35690人、后勤服務等其它人員13425人。而白酒產業鏈覆蓋面也遠比所列的要多，也就是說，酒業從業人員遠比13萬人多。
二是白酒產業的高質量發展必然要求綠色可持續，與生態環境保護建設共行。
就赤水河流域而言，隨著赤水河流域醬香型白酒產業不斷擴張，環境污染等問題也隨之而來，生態保護一度成為環境監測的重點。
近期，貴州省人民代表大會常務委員會官方網站消息發布了《貴州省赤水河流域醬香型白酒生產環境保護條例》（以下簡稱“《條例》”），將于2023年3月1日起施行。
《條例》寫入了諸多細節，執行性很強，并針對不同主體的違反行為規定了處罰。《條例》的發布意味著將加大赤水河的保護投入和優化，讓赤水河流域的醬香酒生產有法可依，對整個赤水河流域的上下游起到規范作用。
同時，也會將環保不過關的生產企業排除在外，促進優勝劣汰。白酒產業發展要求環境友好，生態環境保護推動白酒產業的高質量發展，相互制約，相互依存。
在新的經濟形勢和社會環境下，不論是何種香型的白酒，能不斷適應市場需求、不斷讓企業發展達到高質量發展目標的酒企，都能具有在此輪或下一輪的調整中穩步前行的實力。因此，審時度勢，順勢而為，方能在不確定中創造確定。
