在我國,說到白酒就有說不完的話題說不完的故事。一方水土養一方人,不同的風土造就了不同的風俗人情,也造就了中國風味各異的白酒。今天,咱們就來看看中國各地都有哪些白酒。
安 徽
安徽人雖不如東北人“無酒不歡”,但是安徽人“好”酒的傳統從很早就流傳了,并且不少安徽產的白酒也是全國聞名。
安徽的白酒品牌有:古井貢酒、口子窖酒、金種子酒、迎駕貢酒、宣酒、高爐家酒、皖酒、文王貢酒、金壇子酒、沙河王、老明光、臨水玉泉、五嶺、金裕皖、今來福、焦陂特曲等。
河 北
河北是中國釀酒技術的發祥地之一,有著燦爛的造酒文明史。河北是喝酒大省,也是產酒大省。7000多萬燕趙兒女中,自古多慷慨之人,也造就了不少耳熟能詳的美酒。
河北的白酒品牌有:衡水老白干、劉伶醉、叢臺、泥坑酒、三井小刀、迎春、沙城老窖、十里香、龍潭特曲、山莊老酒、鹿神、三祖龍尊、將軍嶺等。
河南
河南是中華大地上的一片擁有悠久歷史的一座城市。河南自古以來出了不少英雄兒女,他們用雙手打造了今天的歷史名城。同時,河南有著深厚的酒文化,對于河南的酒品牌您了解多少呢?
河南的白酒品牌有:仰韶、杜康、宋河、寶豐、張弓、賒店、臥龍、少康、漢華、紅旗渠、鹿邑大曲、皇溝、郎陵罐酒、林河、富平春、開封大曲、雞公山糧液、賈湖、五谷春、豫坡、壽酒等。
四 川
除卻火鍋的麻辣、峨眉的秀麗、九寨的神奇,最能體現天府之國精髓的還是川酒。四川有著數不清的優質好酒,從四川走出的中國名酒,及眾多的四川地方名酒。
四川的白酒品牌有:五糧液、瀘州老窖、劍南春、水井坊、舍得、金六福、古川、郎酒、全興大曲、沱牌、豐谷、文君、敘府、玉蟬酒、金雁酒、仙潭酒、江口醇、三溪酒、小角樓、古川酒、綿竹大曲等。
貴 州
貴州的酒可謂百花齊放,暢銷全國。貴州擁有茅臺,董酒兩個中國名酒,習酒,湄窖等9個國家名優酒及平壩窖酒,貴陽大曲,習水大曲等48個貴州名酒。
貴州的白酒品牌有:茅臺、董酒、習酒、珍酒、金沙酒、國臺、釣魚臺、安酒、貴州醇、勻酒、懷酒、青酒、金醬、多彩貴州、鴨溪窖、平壩窖酒、湄窖、筑春酒、夜郎古等。
山 東
山東的酒品牌很多,可謂是一縣一酒廠,而且在老百姓心中口碑非常不錯。
山東白酒品牌有:景芝、孔府家、景陽岡、趵突泉、花冠、孟嘗君、蘭陵、泰山特曲,扳倒井、瑯琊臺、秦池、百脈泉、云門、鋼山特曲、閣老貢、黃河龍、百糧春、煙臺古釀、軍馬、威海燒鍋、古貝春、紅太陽、孔府宴、金貴酒、楊湖、心酒等。
山 西
山西,其悠久的釀造文化和燦爛的詩酒文化,與古老而厚重的黃河文明一脈相承,內涵豐富,源遠流長。
山西的白酒品牌有:汾酒、汾陽王、龐泉酒莊、汾杏、蘭花青、杏花香、六曲香、太原特曲、汾雁香、潞酒、梨花春、賈家莊等。
江 蘇
江蘇省地處江淮平原,自古便是富饒之地、魚米之鄉。得天獨厚的地理環境下,江蘇省的地方特色白酒也是百花齊放,品類繁多。
江蘇的白酒品牌有:洋河、雙溝、高溝(今世緣)、湯溝、分金亭、蘇酒、沛公、五醍漿、梅蘭春、御珍、雙洋等。
湖 北
湖北酒文化博大精深,酒品繁多,從古代的文人詩句中我們就可以看出,蘇東坡官貶黃州,酒醉江邊,誤認赤壁,恰寫下千古絕唱《赤壁賦》;辛棄疾曾官任湖北,在一次出行中夜宵農家作坊,乘酒興賦詞,寫下“釀成千頃稻花香”的美句。
湖北的白酒品牌有:白云邊、黃鶴樓、稻花香、勁牌毛鋪、石花酒、關公坊、枝江、楚園春、神農架、黃山頭酒、古隆中、珍珠液等。
湖 南
湘酒真正算得上是“香酒”,歷史悠久,品質極佳。
湖南主要的白酒品牌有:酒鬼酒、湘泉酒、湘窖(邵陽大曲)、瀏陽河、雁峰酒、武陵酒、德山大曲、南洲大曲、九嶷山大曲、白沙液等。
北 京
北京的酒文化歷史悠久,始于戰國時期,經歷了歷史的變遷和發展,形成了今天具有當地特色的文化之一。
北京白酒品牌主要有:牛欄山、紅星、永豐、仁和、華都、京都等。
重 慶
如果你是有一定年紀的喝酒人或者老重慶人,就會知道重慶釀酒歷史也非常悠久,誕生了許多美酒和重慶名酒。
重慶的白酒品牌主要有:江小白、詩仙太白酒、笛女大曲酒、渝州大曲、露華濃,永川高粱酒等。
廣 東
廣東是全國名酒乃至全世界各種名酒的聚集地,所以廣東本地產的地方名酒被忽略或者掩蓋。
廣東主要白酒品牌有:九江雙蒸、長樂燒、紅米酒、飛霞液、石灣玉冰燒等。
陜 西
陜西擁有千年的歷史:兵馬俑、大明宮、華清池、肉夾饃、羊肉泡饃、涼皮......無一不在昭示著這片土地的榮耀。陜西文化歷史悠久,酒文化的歷史同樣也源遠流長。
陜西的白酒品牌有:西鳳酒、太白酒、大明宮酒、老榆林酒、白水杜康、秦川大曲、秦洋、城固酒業、西安特曲等。
內 蒙 古
最早曾有過這樣的一段話來形容內蒙古的酒:內蒙古有多少河流就有多少酒廠,而有多少酒廠就有多少個旗縣。
內蒙古主要白酒品牌有:河套王、蒙古王、金駱駝、轉龍液、佘太二鍋頭、悶倒驢、寧城老窖、套馬桿、草原白酒、海拉爾純糧、納爾松等。
江 西
江西酒文化也是歷史悠久的,自古物華天寶,清泉溪流,稻菽滿倉,釀酒制品古已有之。江西地區多產白酒、米酒、藥酒等,酒是家家戶戶必備的“飲料”。江西人善飲,又善勸,你去到江西,不喝點酒那真是說不過去了。
江西主要白酒品牌有:四特酒、李渡酒、章貢酒、堆花酒、臨川貢酒、贛酒、七寶山、全良液、山谷泉等。
廣 西
廣西不同的地區,都有本地的酒,代表各地的特色。
主要白酒品牌有:桂林三花、丹泉、天龍泉、東園家、湘山等。
甘 肅
甘肅的酒泉讓歷代名人都紛紛贊揚,李白在《月下獨酌》中提到"地若不愛酒,地應無酒泉",杜甫在《飲中八仙歌》中提到:"道逢曲東流口誕,恨不移封問酒泉"。
甘肅的白酒品牌主要有:金徽酒、紅川特曲、九糧液、皇臺、花開敦煌、古河州、五谷傳奇、崆峒、漢武御、天河春等。
新 疆、青 海、寧夏、西 藏
新疆、青海、寧夏、西藏糧好、水好、地好、人好、藝好,自然就產美酒、出佳釀。
這片土地上還孕育了許多酒廠,主要品牌有:天佑德青稞酒、互助青稞酒、伊力特、伊犁、老銀川、藏泉、藏緣、藏白等。
東 三 省
從古至今東北人都喜歡喝酒驅寒,雖然氣候寒冷,不具備川貴那樣得天獨厚的釀酒條件,但一樣釀出了很多中國優質酒及地方名酒。
東三省主要白酒品牌有:黑龍江的北大倉、富裕老窖、玉泉系列、龍江家園、老村長、北大荒、東北王、牡丹江、黑土地等。遼寧的老龍口、道光、三溝、東北燒、千山、紅山、鐵剎山、鳳城老窖、凌塔老窖等。吉林的洮南香、洮兒河、榆樹大曲、德惠大曲、龍泉春、大泉源、榆樹錢、柳河白、大安老窖等。
云 南
云南釀酒有著久遠的歷史,早在元朝時期就被遠道而來的外國人馬可波羅所稱道,元明以來,云南的咂酒還受到上流社會的青睞,到清朝時,云南酒業經過歷史的積淀已是名品輩出。云南主要白酒品牌有:玉林泉、楊林肥、云南春、鶴慶乾、鶴慶大麥、地道云南、松酒等。
津、浙、滬、閩、瓊
沿海地區的白酒品牌相對內地要少,不過也有不錯的好酒。
主要白酒品牌有:天津津酒、蘆臺春、燕泉春、直沽高粱,浙江同山燒,福建武夷王、福建老酒、福矛窖、東平老窖、閩源春、曲斗香 、二宜樓 、丹鳳高粱等,海南海口大曲等。
港 澳 臺
港澳臺地區主要白酒品牌有:臺灣的金門高粱酒、玉山酒、舜堂高粱酒,舜堂烏龍茶酒、九龍興等。香港澳門比較少有白酒品牌。